- Sund og rask
tjener:
4Forbered:
25 minMadlavning:
25 minErnæring pr. Portion | RDA | |
|---|---|---|
| Kalorier | 310 kCal | 16% |
Disse peber og laksepakker er en fantastisk måde at tilberede fisk med masser af smag, men ikke fedt.
kourtney kardashian vægttab
Hvis du vil øge din fiskopdatering, er disse laksepakker det ideelle til at gøre det. Denne opskrift er også fyldt med ekstra grøntsager for at sikre dig, at du rammer din fem om dagen!
ingredienser
- 1 rød peber, frø
- 2 skrællede gulerødder
- 4 forårsløg
- 75 g (3 oz) mangetout
- Lille stykke rod ingefær
- 4 x 175 g laksefilet
- 30 ml (2 spsk) tør sherry
- 30 ml (2 spsk) sojasovs + mere til servering
- pres af lime eller citronsaft
Metode
Klip fire store cirkler af fedtfast papir ud. Kast sammen den tyndt skiver rød peber, gulerødder, foråret løg, trimmet og skivet, mangetout og den skrællede og tyndt skiver rod ingefær.
Del halvdelen af blandingen mellem de fire cirkler. Læg en laksefilet ovenpå, derefter resten af grøntsagerne.
Bland sherry og sojasovs sammen med lime eller citronsaft, og hæld laksen og grøntsagerne over.
Pak fedtfast papir omkring hver laksefilet for at omslutte det helt og forsegle kanterne ved at folde tæt sammen.
Skub pakkerne på en stor bageplade og bages i en forvarmet ovn ved 180 ° C, 350 ° F, gas 4. ovn i 20-25 minutter, indtil laksen lige er kogt.
For at servere, overfør fisken til serveringsplader og drypp sojasovs over hver filet. Serveres med kogt ris og kalk eller citronkiler.