tjener:
2Evne:
letKoste:
billigForbered:
15 minMadlavning:
1 time og 15 minErnæring pr. Portion | RDA | |
---|---|---|
Kalorier | 263 kCal | 13% |
Fed | 15g | 21% |
- Saturates | 5,5g | 28% |
Pizzakakke kartofler er den perfekte børnefest mad eller picnic snack til at nyde i solskinnet. De er virkelig lette at lave. Vores pizzajakke kartofler er lavet med mozzarella, tomater, pesto og pepperoni, men du kan vælge dit eget 'toppings' eller lade børnene vælge deres favoritter.
Se hvordan man laver pizzakakke kartofler
ingredienser
- 2 jakke kartofler
- 1 sp olivenolie
- ½
- rød og gul peber, hakket
- 1 spsk sorte oliven, hakket
- 100g kugle mozzarella, hakket
- 4 cherrytomater, halveret
- 2 spsk pesto eller pizzasauce
- frisk basilikum (valgfrit)
- 50 g skiver pepperoni
Metode
Varm ovnen til 200 ° C, gas 6. Stik kartoflerne et par gange med en gaffel, gnid med olivenolie (og salt og peber, hvis du vil). Bag jakkerne i cirka 1 time, indtil de er meget bløde i midten. Alternativt mikrobølgeovn på højt i ca. 10 minutter.
Halver de kogte kartofler, og øs kødet ud og efterlader en kartoffelkant som et skall. Mos kartoffelfylden i en skål med olivenolie, peber, oliven og pesto eller tomatsaus. Fyld fyldet tilbage i kartoffelskaller og top med mozzarella, pepperoni og halverede cherrytomater.
Bages i ovnen i 15 minutter, indtil den er varmet igennem, og osten er smeltet.