tjener:
4Evne:
letMadlavning:
50 minErnæring pr. Portion | RDA | |
|---|---|---|
| Kalorier | 250 kCal | 13% |
| Fed | 7g | 10% |
Vores svinekødgulashopskrift er perfekt, hvis du leder efter en ny svinekødopskrift, der er fuld af smag!
hvid chokolade stenvej
Vores let svinekødgulashopskrift er perfekt til fodring af et publikum og kan let skaleres op eller ned afhængigt af hvor mange mennesker, du laver mad til. Den røget sød paprika leverer masser af smag i denne lækre svinekød og peber-gulash, som tager minimal indsats for at tilberede. Denne svinekødsgulash ville fungere strålende parret med en let krydret vin for at skære igennem cremetheden.
Elsker svinekød? Vi har mange flere lækre svinekødopskrifter lige her.
ingredienser
- 550 g (1 lb 4 oz) svinefilet (indrefilet) eller svinekødmage
- 1 spsk solsikkeolie
- 1 stor løg, skrællet og skivet
- 200 g (8 oz) svampe (valgfrit)
- 1 hvidløgfedd, skrællet og knust
- 1 spsk mild paprika (eller røget paprika, hvis du kan finde den)
- 600 ml (1pt) kyllingebestand
- 2 spsk tomatpuré
- 1 stor rød peber, frø og skåret i små stykker
- 2tsp cornflour
Metode
Skær svinekødet i terninger og beskær fedt. Varm halvdelen af olien i en stor gryde og stek svinekødet over en høj varme, indtil det er brunt. Fjern den med en spaltesked og læg den til side.
Tilsæt resten af olien i gryden og steg løken og hvidløg i 5 minutter. Rør papriken ind og kog i 1 min. Hæld derefter gradvis lagrene i og kog op. Rør tomatpuréen i, og vend svinekødet tilbage i gryden. Krydre med salt og frisk malet sort peber.
Larm i 15 minutter, tilsæt derefter peber og svampe (hvis ønsket). Larm i 10 minutter, indtil de er møre. Blæs majsblomsten til en glat pasta med lidt koldt vand og rør i. Smæld i 3-4 minutter under omrøring, indtil sausen er blevet tykkere. Spred med friskhakket persille og server med smørret ris eller ægnudler.