| Serverer | 6+ |
| Evne | Let |
| Samlet tid | 45 minutter |
| Ernæring pr. PortionRDA | ||
|---|---|---|
| Kalorier | 264 kcal | 13% |
| Fed | 16 g | 2. 3% |
| Mættet fedt | 7 g | 35% |
Metode
Varm ovnen op til 200C, 180C blæser, 400F, gas 6. Til kilerne smider du dem i 2 spsk olie, paprika og lidt havsalt. Fordel på en bageplade og kog i 40 minutter eller indtil den er gennemstegt.
Til dip, opvarm den resterende olie i en lille gryde, tilsæt spidskommen og rist i 1 minut, og sæt derefter til side for at afkøle. I en skål blandes de ristede spidskommen, olie fra gryden, creme fraiche og limeskallen. Smid kilerne i persille og lidt havsalt, inden du serverer det med dip.
ingredienser
- 900 g kartofler, skrubbet og skåret i tern
- 3 spsk olivenolie
- 2 tsk røget paprika
- 1 spsk spidskommen, let knust
- 300 g (10 oz) cremefraiche
- skal 2 limer
- lille håndfuld flad bladpersille, fint hakket