Rabarber og hindbær crumble

tjener:

Evne:

let

Koste:

ikke

Madlavning:

30 min-40

Ernæring pr. Portion		RDA
Kalorier	390 kCal	20%
Fed	19g	27%
- Saturates	11gg	55%
- heraf sukkerarter	23gg	26%
Salt	0.4gg	7%

Rabarber- og hindbærsmuldre er sådan en perfekt sommerdessert - lav med sæsonbestemte hindbær og rabarber for en smag af vores yndlingssæson! Alle elsker smuldrer - så denne smuldrede opskrift med masser af saftige friske hindbær garanteres det. Du kan nemt lave dette med din egen rabarber, eller butikskøbt er lige så pænt med friske bær. Du kan også tilføje brombær, hvis du vil have en smuldre, der er lidt mere tærte, og server derefter med masser af tyk vaniljesaus, is eller fløde! Men du kan lide det bedst!

ingredienser

For at smuldre topping:
100 g (3½ oz) almindeligt mel
100 g (3½ oz) grødhavre
100 g (3½ oz) smør
100 g demerara sukker plus 2 spsk til påfyldning
Til fyldning:
500 g (1 lb) trimmet rabarber, skåret i bidder
150 g (5 oz) hindbær, friske eller frosne
2tsp cornflour
Custard, at tjene
1,2 liters bageplade

Metode

For at smuldre, bland mel og havre i en skål. Gnid smør i og hold det klumpet. Omrør 100 g (3½ oz) sukker.
For at lave fyldningen, bland rabarber, hindbær, 2 spsk sukker og majsblomst i bagepladen. Spoon smuldre over og bag på en bageplade i en forvarmet ovn ved 190 ° C (375 ° F, gasmærke 5) i 30-40 minutter. Server med vaniljesaus.