Sommerfrugt tiramisu opskrift



tjener:

10

Evne:

let

Forbered:

45 min

Ernæring pr. Portion

RDA
Kalorier 386 kCal 19%
Fed 32g 46%
- Saturates 21 g 105%

Giv din sædvanlige kaffebaserede tiramisu en sæsonbestemt makeover med denne lækre sommerfrugt tiramisu-opskrift. Med lag jordbær, hindbær, svampefingre og mascarpone, alt sammen tilskyndt med ondskabsfuld sød dessertvin, er dette en dejlig dessert til sommerfester og grill. Du bliver kun nødt til at lave 45 minutters forarbejde, så lade det stå i køleskabet for at arbejde på dets magi, og når du tager det ud og klipper den første skive, er det virkelig et syn at se!





ingredienser

  • 375 g mascarpone ost (eller 250 g karbon mascarpone ost og 125 g / 4 oz flødeost)
  • 2 spsk gylden hjul eller brunt sukker
  • 150 ml dobbelt fløde
  • 175 ml dessertvin
  • 21 svampefingerkiks
  • 400 g jordbær, skrogede og skiver hvis de er store
  • 150g hindbær
  • At tjene:
  • 150 ml dobbelt fløde
  • 1 spsk melis
  • 6 jordbær
  • Du får brug for:
  • 1 kg loaf tin, foret med klæbende film med masser af hængende


Metode

  • Blødgør mascarponen med sukkeret i en stor skål, omrør derefter dobbeltcremen og bland godt.

  • Hæld vinen i en lav skål, og tilsæt 6 svampefingre i 1/2 min. Anbring dem derefter på bunden af ​​tin i 3 rækker af 2 langs længden. Top med halve jordbær og hindbær, ske derefter i halvdelen af ​​mascarpone-blandingen, og glat det ud.

  • Dyp 6 flere hele og 3 halvdele svampefingre i vin, og anbring i 3 rækker nedover dåsen igen. Dæk med resten af ​​frugten og derefter resten af ​​mascarponen. Dyp de sidste 71/2 fingre i vin og læg dem oven på mascarpone-blandingen.

    kylling forårsløg
  • Træk den sammenhængende klamfilm over tin og indpak med mere film. Læg dåsen på en bageplade og vej den ned med vægte eller dåser mad. Afkøl i 8 timer eller natten over.

  • For at servere skal du tænde på et fladt serveringsfad. Fjern filmen, og glat siderne af puden med en paletkniv. Pisk den ekstra fløde med melis til dannelse af stive toppe. Spred det over toppen og dekorér med halverede jordbær.

Læse Næste

Hurtig curried fiskesuppe opskrift