tjener:
4 - 6Evne:
mediumForbered:
25 minMadlavning:
40 minutter * 20 minutter pr. 500 g + 20 minutterGiv din traditionelle stege en frisk spin med denne velsmagende opskrift fyldt med et strejf af indisk krydderi
Se hvordan man laver stege krydret kylling med indisk sovs
ingredienser
- Til krydret stegt kylling
- :
- 100 g blødt smør
- 3 spsk Pataks Balti Paste
- 1 fed hvidløg, finhakket
- 1 spsk frisk koriander, hakket
- 1 tsk sort peber, groft knust
- 1,5 - 2 kg (3 lb 6 oz - 4 lb 8 oz) hel kylling
- 1 medium løg, kvart
- 1 gulerod, skivet
- 1 selleripind, skivet
- 1 citron, kvart
- For den indiske stil sauce:
- 600 ml (1 pint) kyllingebestand
- 2 spsk almindeligt mel
- 1 spsk Pataks Balti Paste
- Salt og formalet sort peber efter smag
Metode
I skålen blandes smøret, Pataks Balti-pasta, hvidløg, koriander og sort peber. Løsn forsigtigt huden og gnid marinaden på kyllingens bryst eller gnid over hele kyllingens overflade. Hvis du har tid til at dække og køle den marinerede kylling i to timer eller endda natten over.
behårede motorcyklister bagning opskrifter
Forvarm ovnen til 190 ° C / gasmærke 5. Anbring løg, gulerødder og selleri i en stor stegt tin.
Stik citronen i kyllingens hulrum, og læg den oven på grøntsagerne.
Dæk med folie og stegt i 20 minutter pr. 500 g + 20 minutter. Fjern folien i de sidste 30 minutters kogetid, så kyllingen er gylden, og safterne løber klar, når kyllingen er kogt igennem. Fjern kyllingen fra ristebakken og hvile.
Fjern grøntsagerne fra ristebakken, og kasser den. Placer ristebakken på kogepladen på en medium varme. Når løgene begynder at svæve, skummer du af noget fedt på overfladen.
Rør melet ind i pandesaften og kog i to minutter. Pisk langsomt den varme kyllingebestand op, og sørg for, at der ikke er klumper. Tilføj Pataks Balti-pasta, og fortsæt med at lave mad, indtil sauce er tykkere. Kontroller krydderierne.
Server den stegte krydret kylling med masser af indisk stil sauce.
sexet katie pris