tjener:
4Evne:
letKoste:
billig5-en-dag:
1Forbered:
20 minMadlavning:
30 minErnæring pr. Portion | RDA | |
---|---|---|
Kalorier | 129 kCal | 6% |
Fed | 0,8 g | 1% |
Rosemary Conleys butternut squash suppe opskrift er lækker, så let at fremstille og er den perfekte vintervarmer. Butternut squash har som sit navn en sød rig smøragtig smag, lækker i denne tykke, cremede Rosemary Conley suppeopskrift. Denne suppeopskrift serverer 4 personer og tager omkring 50 minutter at tilberede og lave mad. En del af denne suppe fungerer kun ved 129 kalorier pr. Portion - god, ikke? Citron timian og hvidløg i denne opskrift giver denne suppe et reelt løft af smag og forbedrer også smagen af butternut squash.
varm jul chokolade
ingredienser
- 900 g (2 lb) frisk butternut squash
- 3 selleristænger, skiver
- 2 mellemstore løg, hakket
- 1 hvidløgfedd, knust
- 2tsp hakket frisk citron timian
- 1 liter (2 st) vegetabilsk bestand
- 2 laurbærblade
- Salt og frisk malet sort peber
- 2 spsk næsten fedtfri frisk ost
- Purløg til garnering
Metode
Skær squashen i halve længder med en stor hakekniv. Fjern frøene og skræl den tykke hud ud med en lille kniv. Hakk i små stykker. Anbring i en stor gryde med selleri, løg og hvidløg og tør-stege over en lav varme i 2-3 minutter.
Tilsæt timian, stocken og bugten, og lad det simre forsigtigt, indtil grøntsagerne er bløde. Fjern bugten og likvidér, indtil den er jævn.
Sæt suppen tilbage i gryden, juster konsistensen med lidt ekstra lager om nødvendigt og krydre med salt og sort peber.
Lige før servering skal du fjerne det fra varmen og omrøre fraage frais. Opdel i serveringsskåle.
Server butternut-squashsuppe med en hvirvel fra foder frais og en knivspind finhakket græsløg.