Laks på citron og urt risotto opskrift

tjener:

4

Forbered:

20 min

Madlavning:

25 min

Laksefilet er velsmagende, fuld af næringsstoffer og meget let at tilberede. Her serveres laksen på en seng med duftende ris pakket med godhed, denne skål er simpelthen perfekt mad!

ingredienser

• 1 1/2 spsk olivenolie
• 1 løg, finhakket
• 225 g (8 oz) arborio ris
• 700 ml (1pt) kylling eller grøntsag
• 300 ml tør hvidvin
• 85 g (3 oz) frosne ærter
• Skorpe af 1 citron
• 4 spsk hakkede friske urter
• 4 laksefilet
• 55 g (2 oz) pro.activ spredning med lavt fedtindhold
• Juice af 1 citron

Metode

• Varm olien og sauder løgen, indtil den er blød. Tilsæt risen, og rør, indtil den er godt overtrukket med olien.

  hvordan man laver kødboller med hakket

• Tilsæt tilstrækkelig lager til blot at dække risen, og lad det småkoke, indtil det bare er optaget. Tilsæt mere lager og gentag, indtil al lager og vin er brugt

• Tilsæt ærter i de sidste 3 minutter kogetid, og omrør citron og urter fint.

• Mens risotoen koger, skal du placere hver laksefilet på en firkant med folie og oven med spredning og citronsaft. Fold op og kog den i forvarmet ovn 180 ° C / gas 4 i ca. 15 minutter eller indtil den er kogt.

  jenna bestyrelse unge

• Server fisken oven på risotto og pynt med friske urter.

Klik for at vurdere (126 ratings) Afsendelse af din vurdering