Pølse herby omelet opskrift

tjener:

4

Evne:

let

Koste:

billig

Forbered:

5 min

Madlavning:

15 min

I weekenden ser vi ud til at have mere tid til at lægge en lille ekstra indsats på vores morgenmad. Længe væk er de hurtige stykker kold toast, i stedet slapper vi af og nyder noget lidt mere specielt. Denne æggekage er en fantastisk opskrift at piske op på en doven søndag formiddag. Alle pølser fungerer godt, men vi har tænkt på de små og har brugt frankfurtere. Til en ekstra speciel behandling tilsættes en håndfuld revet ost til den rå ægblanding for en cremet og strenget omelet. Denne opskrift er også et godt måltid i midten af ​​ugen, især hvis du har nogle rester, der skal bruges op.

hvad man skal gøre med nye kartofler

ingredienser

• 20g smør
• 4 frankfurterpølse, tyndt skåret
• 8 æg
• 1 sp italienske blandingsurter

Metode

• Varm en stor stegepande og smelt smøret. Tilsæt de hakkede pølser og stek forsigtigt i et par minutter, indtil de begynder at blive sprøde. Pisk æggene med urterne i en stor skål og hæld dem i stegepanden. Rør ikke.

• Lad bunden af ​​omelet indstille lidt i 3-4 minutter, før du kaster gryden under en høj grill i yderligere 4-5 minutter for at afslutte tilberedningen. Toppen skal være gylden, men stadig fluffy. Fjern det fra varmen, skåret i 4 kiler og server.