Spaghetti med chili og urter opskrift

tjener:

4

Evne:

let

Koste:

billig

Forbered:

05 min

Madlavning:

10 min

En rustik italiensk skål, der er meget billig og let at fremstille. Sørg for, at du køber en spaghetti af god kvalitet, da dette er pasta med den mindste mængde ingredienser, så spaghettiens smag skal skinne igennem. Et hurtigt og væsentligt måltid, der skal tilberedes, når du kommer træt hjem efter en dag på arbejdet eller en sen aften. Det halveres let for at servere to.

ingredienser

• 500 g spaghetti
• 8 spsk jomfru olivenolie
• 6 fed hvidløg, finhakket
• 1 fedt rød chili peber, hakket
• 1 spsk finhakket fladbladet persille
• 1 spsk finhakket oregano
• salt og frisk formalet sort peber

Metode

• Kog spaghettien i henhold til pakningsinstruktionerne.

• Varm i mellemtiden olivenolien i en lille stegepande, og tilsæt hvidløg og chili. Kog meget forsigtigt i cirka 2 minutter, idet du passe på, at de ikke brænder, eller smagen er bitter.

• Fjern det fra varmen, og tilsæt persille, oregano og sæson efter smag.

• Tøm spaghettien godt, vend derefter tilbage i gryden, hæld olieblandingen i, og kast den godt sammen. Server straks i varme skåle.