tjener:
4Koste:
ikkeErnæring pr. Portion | RDA | |
|---|---|---|
| Kalorier | 300 kCal | 15% |
| Fed | 9g | 13% |
En hurtig og velsmagende gryderet, der er fuld af spansk smag. Brug enhver kødet fisk, du kan få dine hænder på, og læg et måltid på bordet til din familie på mindre end 15 minutter.
ingredienser
- 2 spsk olivenolie
- 1 stor rødløg, skrællet og skivet
- 1-2 fed hvidløg, skrællet og skivet
- 1 tsk finskåret, affrøet rød chili
- 400 g kan hakkede tomater
- 100 ml (3 1 / 2fl oz) hvidvin
- 1 afrundet tsk malet spisskummen
- 1 afrundet tsk malet koriander
- Salt og frisk malet sort peber
- 300 ml (1/2 pint) fiskebestand
- 500 g (1 lb) nye kartofler, tykke skiver
- 250 g (8 oz) tykk fisk som tun, torsk eller skildyr, hud og knogler fjernet
- 250 g (8 oz) ukokte friske rejer, skrælede
- 60 g (2 oz) oliven fyldt med ansjos og pimento
Metode
Varm olien i en stor gryde over en medium varme. Tilsæt løg og kog langsomt i ca. 8 minutter, tilsæt hvidløg og chili efter 4 minutter.
Hæld tomater og vin.
Kog et par minutter for at reducere væsken.
kaninopskrifter uk
Tilsæt krydderier, krydderier og fiskebestand, og derefter kartoflerne. Brændes til en svage, dæk og kog over en lav varme i 15 minutter.
Skær fisken i store terninger. Føj dem til gryderetskålen med rejer. Dæk og lad det småkoke i 5 minutter. Rør oliven ind.
Serveres varm i varme skåle med frisk brød, hvis du vil.
Bobby Brown nu
Ikke egnet til frysning.