tjener:
4Evne:
letKoste:
billigErnæring pr. Portion | RDA | |
|---|---|---|
| Kalorier | 520 kCal | 26% |
| Fed | 37g | 53% |
| - Saturates | 19g | 95% |
Hvad kunne føles mere trøstende efter en lang dag end en klassisk pølse- og mosopskrift? Det er en meget elsket favorit hos børn og voksne overalt og vil virkelig føle sig speciel som aftenmåltid i foråret.
Med herby svinekødchipolaer og cremet veggie-mos, der er lavet med sundere crème fraiche snarere end smør og sennep for at give det lidt af et spark, smager vores version af bangers og mos endnu bedre, end du vil huske. Server det med en sund hjælp af Springgrønne, og du er også godt på vej til fem om dagen. Denne opskrift serverer fire personer og er klar virkelig hurtigt, så uanset om du er ude efter en ugedagsmiddag, der er klar med et glimt eller noget, der trøster denne weekend, kan du bare ikke gå galt med en klassisk pølseropskrift, som alle vil elske.
ingredienser
- 200 g King Edward kartofler
- 150 g svenske
- 150 g gulerødder
- 12 svinekød og urtepipolatas
- 200 ml halv fedt frisk fløde
- 1 sp olivenolie
- 150g forårgrøntsager, hakket
- 2tsp fuldkornsennep
Metode
For at fremstille denne pølseopskrift, opvarm ovnen til 200 ° C eller gasmærke 6. Skræl og groft hakkede kartoflerne, svæden og gulerødderne i små stykker og damp over en gryde med vand i 15 minutter, indtil de er møre.
Mens grøntsagerne koger, vælter du pølserne i en ristebakke og bages i ca. 15-20 minutter, indtil de er kogte igennem.
Tøm kartoflerne, tilsæt halvdelen af crème fraiche og seaon godt. Mos grøntsagerne og hold varmen. Varm olien i en stegepande, og kog fjedergrønt over en høj varme i 3 minutter, reducér varmen lidt og ske over den resterende crème fraiche og sennep. Rør godt til blanding og server med den varme mos og pølserne.