Sød og salt krydret popcorn-opskrift



tjener:

4

Evne:

let

Koste:

billig

Forbered:

5 min

Madlavning:

5 min

Som I alle ved, fungerer kontrasten mellem sukker og salt glimrende med popcorn, men det tilsatte krydderi i denne opskrift giver en almindelig batch et ekstra fyrigt spark. Popcorn er en overraskende alsidig mad, der fungerer godt med både søde og salte ingredienser, og denne opskrift er meget tilpasningsdygtig, så føl dig fri til at lege med forskellige smagskombinationer. Fantastisk til fester eller til bare at sparke tilbage med en film derhjemme.





ingredienser

  • 100g usaltet smør
  • 150 g poppende majs
  • 2 spsk rørsukker
  • 2tsp havsaltflager
  • 1tsp frisk malet sort peber
  • 2tsp chiliflak


Metode

  • Læg en stor gryde (med låg) på en høj varme og tilsæt smøret. Når smøret er smeltet, hældes majskernerne, rør til overtræk, og låv derefter låget på, inden dukker op.

  • I mellemtiden blandes sukker, salt, peber og chili sammen i en lille skål.

  • Når majs begynder at sprænge, ​​skal du give gryden en lille ryste for at bevæge kernerne rundt. Når først poppingen er aftaget til ca. tre sekunder mellem hver pop, skal du fjerne den fra varmen.

    havre og yoghurt
  • Kast din krydderier i, læg låget på igen, og giv gryden en god ryste til at belægge al majs. Server straks

Læse Næste

Gordon Ramsays ristede oksefilet opskrift