Denne jul kunne se en svin i tæppe mangel over hele Storbritannien



Kredit: Getty

Hvis der er en ting, der afslutter juledagen, er det maden.



Selvfølgelig elsker vi alle julegaver og at tilbringe tid med vores familie og venner, og det er altid sjovt at komme ind i den festlige ånd.

Men for de fleste af os er vores årlige julemiddag det måltid, vi ser frem til mest året rundt.

Og efter at vi har ventet i hele 365 dage på at synke tænderne i vores yndlingsretter til enhver tid, forventer vi, at den rammer alle mærker.

sommerkageopskrifter

Men det viser sig, at der i år kunne være et vigtigt stykke af puslespillet, der mangler.

MERE: DE VIRKELIGE betydninger bag vores yndlingsjulstraditioner

I henhold til kødindustrien kunne denne jul se mangel på den bedste del af vores måltid - svin i tæpper.

I de sidste par år har der været en stigning i svin i tæppeprodukter, hvor supermarkeder over hele landet serverer store pølseversioner af skålen, svin i tæpper kranser og endda svin i dyner - for at nævne nogle få.

Men i år kunne mangel på arbejdere betyde, at de saftige baconpakker, som vi er blevet så afhængige af, kunne være mangelvare.

Den britiske kødprocessorforening har sagt, at ethvert produkt, der kræver overdreven arbejdskraft, såsom svin i tæpper, der skal rulles for hånd, muligvis ikke har nok arbejdstagere til at gå rundt for at afslutte arbejdet.





Vi bliver muligvis nødt til at pakke vores egne svin ind i tæpper i år (Kredit: Getty)

”Når det kommer til jul, ønsker vi ofte, at vores kød skal være lidt specielt,” sagde administrerende direktør Nick Allen.

”Det klassiske eksempel er svin i tæpper. Disse er utroligt fiddly og meget arbejdskrævende.

”Emballeringsanlæg har brug for 10-15 procent ekstra arbejdskraft for at gøre alt klar. Og dette er en udfordring i øjeblikket på grund af Brexit. ”

'Kødindustrien prøver at jonglere,' tilføjede Nick, 'men der er noget, der må give et eller andet sted. Der er kun så meget overarbejde, som du kan bede arbejderne om at gøre.

'Det er alle de små ekstramateriale, der gør det til jul, der skaber det ekstra arbejde, og det er her, vi kæmper.'

Det ser ud til, at vi muligvis skal komme med vores egne versioner i år. Svin i tæpper nogen?

Læse Næste

Du kan nu unne dig en fræk Nandos morgenmad - men der er en fangst!