Toffee Cupcakes - Opskrifter

tjener:

6 - 8

Evne:

let

Koste:

billig

Forbered:

15 min

Madlavning:

20 min

Disse cupcakes har den klassiske britiske smag af toffee i hele. Givet ved hjælp af sød og klistret toffee sauce har disse cupcakes en lys svamp, der er blød og fugtig. Disse cupcakes er så enkle at fremstille og er perfekte til deling med venner og familie. En toffee glasur eller toffee buttercream er en lækker måde at færdiggøre disse cupcakes. Uanset om du leder efter noget rigtigt specielt til en fest eller bare vil have noget velsmagende at smutte på med din eftermiddagste, giv disse toffee-cupcakes en tur, og du vil ikke blive skuffet. Det tager kun 35 minutter at lave, og opskriften serverer 8 personer, så det er en god en at prøve, hvis du fodrer en mængde - men vær advaret, dine gæster kan måske bare bede i sekunder! Prøv det i denne uge, så finder du dig selv med en ny opskrift.

ingredienser

40 g blødgjort smør eller margarine
80 g rørsukker
120 g selvhevende mel, sigtet
1 æg
4 spsk toffee-is sauce
120 ml mælk
Til frosting:
50 g blødgjort smør
150 g melis
2 spsk toffee-is sauce

Metode

For at fremstille denne cupcake-opskrift, forvarm ovnen til 180 ° C / 350 ° F / ventilator 160 ° C / gasmærke 4. Linér en muffinsblik med 6 til 8 cupcakesager
Fløde smør og sukker sammen. Bland gennem melet, indtil det ligner brødkrummer
Pisk igennem ægget og toffee-sousen. Bland gennem mælken, indtil den lige er kombineret
Fyld cupcakesagerne til to tredjedele fulde
Bages i 15 til 20 minutter, eller indtil en cocktailpind, der er indsat i midten, kommer ud
Fjern det fra ovnen, og overfør det til et trådstativ for at køle af. Når det er køligt, laves frostingen ved at slå smør og toffee sauce sammen
Tilsæt melis og slå til det er let og fluffy. Rør eller spred på kagerne