Tun og ært quiche - Opskrifter

35 min (kan have brug for yderligere 5 minutter)

Ernæring pr. Portion		RDA
Kalorier	235 kCal	12%
Fed	12g	17%

Denne teske- og ærtquiche bruger glutenfrie og mejeri-frie ingredienser, men er ikke kun for dem med en mad intolerance

langsom komfur lammegryde og dumplings

ingredienser

For wienerbrød:
200 g (7 oz) glutenfrit almindeligt hvidt mel
100 g (3½ oz) mejeri-fri sojaspredning eller halvanden halvdel med hvidt vegetabilsk fedt
Til fyldning:
200 g dåse i olie eller saltvand, drænet
125 g (4 oz) frosne ærter, optøede
40 g (knap 1½ oz) erstatning for hele æg
200 ml (7 fl oz) mælkefri sojamælk
Salt og formalet sort peber
Malet paprika til dryss

Sigt mel i en skål for at lave wienerbrødet. Brug en kniv til at skære fedtet eller gnide det ind, og tilsæt 4 spsk koldt vand.
Bind til en blød dej og form til en rulle. Pakk ind i klamfilm og afkøl i 30 minutter. Kagerne vil være for blød til at rulle ud og samle op, så skær de skiver af dejen og læg den på bunden og op på siderne af en 23 cm (9in) løs-baseret flan tin og tryk dem sammen for at linje tin. Afkøl i 30 minutter.
Indstil ovnen til temmelig varm, 200 ° C (400 ° F, gasmærke 6).
Prik flan base. Linie med bageperkament og bønner og bag på en bageplade nær bunden af ovnen i 10 minutter. Tag papir og bønner ud og bages i yderligere 10 minutter. Drej ovnen til moderat varm, 190 ° C (375 ° F, gasmærke 5).
Put fisk og ærter i flanhylster. Pisk æggepulver med mælk og 150 ml (5fl oz) vand. Hæld over udfyldning af flanbeholderen. Krydre og drys med paprika. Bages i ovnen i 35-40 minutter, indtil den netop er sat - kageret vil stadig være bagt. Lad køle af i tin. Tag det ud og server varmt med salat.