tjener:
8Evne:
letKoste:
billigErnæring pr. Portion | RDA | |
|---|---|---|
| Kalorier | 483 kCal | 24% |
| Fed | 17g | 24% |
| - Saturates | 6g | 30% |
Twits 'ormspaghetti er en fabelagtig sjov måde at få børnene til at nyde at spise grønt - fordi du blitz dem, de vil aldrig vide! Hvis dine børn elsker Roald Dahl, vil de elske at spise denne opskrift - det får deres fantasi til at gå, og de spiser en sund opskrift pakket fuld af sund veg og protein på samme tid. Denne opskrift tager et stykke tid i ovnen, men det er det virkelig værd, fordi alle smagene har masser af tid til at komme perfekt sammen. Dette gør det til en rigtig god opskrift at lave i begyndelsen af ugen, og du kan nyde den i et par dage efter, hvis du vil pakke den til frokost næste dag.
ingredienser
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, finhakket
- 1 pind selleri, finhakket
- 1 gulerod, skrællet og revet
- 2 hvidløgfedd
- 300g blandet svampe
- 400 g hver svinekød og oksekød
- 2 spsk tomatpuré
- 1 spsk Kogepande
- 400 g tin hakkede tomater
- 200 ml oksekødbestand
- 500 g spaghetti eller linguine
Metode
Varm 1 spsk olie i en gryderet og steg løg, selleri og gulerod i 10 minutter. Tilsæt hvidløg, kog i 2 minutter og ske derefter i en blender.
Tip champignonerne i den resterende olie, og kog, indtil de er sprøde. Tilsæt to tredjedele til grønsagerne, hvivl derefter indtil den er glat.
Opvarm ovnen til 140C ventilator, gas 2,5. Tilsæt svinekød og oksekød i gryden og stek den i resten af olien, indtil den er brun. Rør tomatpuré, Marmite, champignonblanding, tomater og stock ind. Brænd koges op, dæk og kog i ovnen i 2 timer, indtil de er møre.
Kog pastaen, tøm den og vælt tilbage i gryden. Spoon over saucen, omrør og server toppet med de resterende svampe.