Vi ved, hvor svært det er at finde sjove og friske nye ingredienser i disse dage, især når du prøver at være sund. Så vi har samlet denne liste over usædvanlige frugter og grøntsager, der tager madlavningsverdenen med storm.
Fra hvide frugter med jordbær, der smager af ananas til lilla kartofler, er vi ret sikre på, at du aldrig har set noget lignende denne dejlige masse før. De kan være sværere at få fingre i end din gennemsnitlige frugt og grønt, men de vil helt sikkert vende hovedet til dit næste middagsselskab, hvis du formår at skaffe dem et sted.
Vi har også inkluderet nogle ideer til, hvordan du kan inkorporere disse ingredienser i velsmagende retter. Men der er så mange potentielle kulinariske kombinationer, at der er mange flere måder, hvorpå du kan blive kreativ!
Lyserøde tiger citroner
Denne smukke citronsort blev opdaget i Californien i 1930'erne og er nu tilgængelig landsdækkende i M&S for første gang. Frugtkøber Louisa Read siger: Pink Tiger -citronen er ikke kun en meget smuk tilføjelse til et fad eller en drink, den er også mere aromatisk og parfumeret end en normal citron med lidt mindre syre. Det er en god tilføjelse til en cocktail - min foretrukne måde at nyde den er i en gin og tonic. Det er noget, vi er sikre på, at vi alle kan komme om bord med ...
Cucamelon
Et foto indsendt af on
Tag et kig på denne frugt, og du vil have den i din have. Det er yndigt - på størrelse med en drue, med skindet af en vandmelon. Men lad dig ikke bedrage. Frugten smager intet som en vandmelon og, mærkeligt, smager den som en syrlig agurk med et skud lime. Det fungerer godt i salater eller salsa, men sidder også godt i et martini -glas - meget James Bond med et twist!
Tomberry
Et foto indsendt af on
Dette er en af de mindste stammer af tomat i verden - den er kun 1 cm lang! Tomberry kan være lille, men den er bestemt mægtig. Den sprænger af smag og er super sød, med en helt anden smag end normale tomater. Frugten går godt i salat, men kan også give æggekage et bær twist. Desuden kan den også bruges i smoothies - mulighederne er uendelige!
cupcake opskrift med almindeligt mel
Pineberry
Billede: specialfruit.com
Lad dig ikke afskrække af dets udseende. Sandt nok kan det ligne en umoden jordbær, men pinebæret skal være snehvidt med røde frø. Som om dette ikke var underligt nok, smager denne jordbærstam ikke noget som et jordbær! I stedet lugter det og smager som en ananas. Da den er meget sød og ganske sur, fungerer denne frugt glimrende i en smoothie eller som topping til chokoladekage.
Mini Avocado
Det er ingen hemmelighed, at vi elsker avocado - i 2015 blev den kåret som den mest Instagrammed frugt nogensinde. Så gør dine Insta -filtre klar, for M&S sælger den sødeste type af denne frugt nogensinde: mini avocado. Det er halvt så stort som dets ældre søskende, hvilket giver det en sødere og cremet smag. Du kan spise det alene som en let snack, eller tilføje det til salat - vi synes, det passer særligt godt til rejer.
Aprium
Et foto indsendt af on
Det er 75% abrikos, 25% blomme og 100% lækkert. Ja, det ligner en abrikos, men det har en meget stærkere smag plus et strejf af appelsin. Denne frugt er lækker i tærter og kan give dine salater et sødt twist. Aprium muffins er også en velsmagende godbid, og hvis du spiser nok af dem, tæller det totalt som en af dine 5 om dagen ...
Limequat
Et foto indsendt af on
Hvis du kan lide limefrugter, men ikke er fan af deres hårde sure smag, vil du elske limequaten. Denne krydsning mellem lime og kumquat har en saftig, men lidt bitter smag og blød hud, der er let at bide i. Du kan skære den op for at give din salat et vildt spark, eller endda lave den til marmelade og sprede den på toast.
Cherimoya
Billede: melissas.com
Du vil helt sikkert blive forelsket i denne hjerteformede frugt med tilnavnet 'vaniljesæble'. Lad dig ikke narre af dets ujævne ydre; den har en glat, cremet konsistens indeni. Med sin søde, men syrlige smag af ananas og banan, lyder denne frugt som noget, du ville finde på Willy Wonkas fabrik - men heldigvis er den på lager på Whole Foods Market! Den er perfekt til frugtsalat eller som topping til din morgenhavregryn.
Romersk dialekt
Billede: bodyofsunshine.com
Med sine spiraler og symmetri ser denne veggie næsten for god ud til at spise! Men det er en godbid for smagsløgene med sin broccoli og blomkålssmag og antydning af nødder. Det er det perfekte tilbehør til en søndagssteg, men laver også en sund pastaret.
Lilla søde kartofler
Billede: rentfresh.com
Det smager som en normal sød kartoffel, men der er en stor forskel: den er lilla! Denne veggie kan gøre din ret imponerende iøjnefaldende, og dens høje antioxidantniveau gør den super sund. Du kan koge og mose det for at tilføje farve til din kødret eller lave en simpel lilla sød kartoffelsalat. Hvis du er vært for et middagsselskab, er lilla søde kartoffelsuppe en strålende forret - det kan lyde som Bridget Jones 'blå stregsuppe, men det smager lækkert!
Dragefrugt
Denne frugt er et showstopper - og ikke kun på grund af dens hot pink ydre hud og grønne pigge. Det er lækkert og smager som en pære, men med de sprøde frø af en kiwi. Du kan spise frugten rå ved at skære den op og ske indersiden ud, eller du kan øse den i en blender og lave en frisk smoothie.
Jordbær
Billede: eatme.nl
Det ligner et hindbær, men det er faktisk et jordbær. Vi præsenterer: jordbær. Denne naturlige variation af haven jordbær er super sød og saftig, og den perfekte sommerfrugt. Du kan holde tingene enkle ved blot at tilføje fløde, eller du kan gå all-out og lave en jordbærstærte. Det laver også en forfriskende drink - strasberry daiquiri, nogen?
grimeste kager i verden