De fleste af os ville overvinde tanken om at gå veganer, men hvad med det for en idé - hvad hvis du kun skulle holde sig til det ved morgenmad og frokost og stadig kunne spise det, du kan lide om aftenen?
camilla arfwedson og jack hawkins
Beyonce har gjort netop det og er blevet mere tonet som et resultat. Hun lagde et billede på hendes Tumblr af hende, der ser varmere ud end nogensinde. Både hende og Jay Z har fulgt en streng vegansk diæt i 22 dage, og resultaterne er fantastiske!
The Vegan Before 6 or VB6 Diet er den seneste vægttab-mani, der fejerer Amerika. Dets forudsætning er, at du undgår alt kød, fisk, mejeriprodukter og forarbejdede fødevarer inden 6-tiden om natten, hvilket gør dig selv til en veganer inden 6-tiden!
Ideen kom fra den amerikanske madskribent Mark Bittman. Han har skrevet madkolonner til aviser siden 1980, så ved en ting eller to om mad, og alligevel, da hans læge fortalte ham, at hans kolesterol var for højt, og han var i fare for at få diabetes, begyndte han på en ny livsstil og VB6 blev født .
Hvad er reglerne i VB6-diet?
Der er virkelig meget få, bortset fra det åbenlyse. Prøv at spise en diæt rig på plantemad og fri for kød, mejeri, fjerkræ, fisk eller skaldyr inden kl. Derefter kan du spise, hvad du kan lide. Bittman anbefaler også at prøve at skære ned på 'hvide fødevarer' og ikke udfylde forarbejdede, sukkerfyldte nasties (selvom de er veganske) hele dagen. De fleste pastaer er alligevel et no-go, da de har tendens til at være lavet af æg, men hvidt brød og chips bør også undgås.
Hvor meget vægt kan jeg miste ved at gå VB6?
Efter at have indledt denne nye spiseplan, mistede Mark Bittman 15 kg i den første måned. Efter flere måneder var han nede på 35 kg og lettere end han nogensinde havde været. Desuden sov han bedre, havde reduceret kolesterolet og følte sig meget sundere.
Hvad er fordele ved at være veganer inden 6?
Det er faktisk ikke så begrænsende! Hvis du tænker over det, er du kun nødt til at komme igennem morgenmad og frokost i din nye veganske tankegang, og så er dit aftenmåltid dit for at spise, hvad du kan lide. Der er ingen kaloritælling, madbøger eller vejning og måling - bare god, ærlig, sund kost gennem dagen. Du sparer sandsynligvis en god penge på din madbutik for ikke at nævne fordelene for miljøet. Når alt kommer til alt har en veganer i en 4 × 4 et mindre carbon footprint end en kød Æder på en push-cykel!
Hvad er ulemperne ved VB6-diet?
Nå, hvis du er en stor kødspis, kæmper du muligvis med det første, men som enhver ændring i livet, tager det bare et stykke tid at vænne sig til. Du kan altid lette dig selv i VB6 ved stadig at spise nogle fisk i starten, mens du vænner dig til nye madlavningsstiler og ingredienser. Bittman er interesseret i at påpege, at dette er en sund livsstil, ikke en fad diæt, så deltagerne bør forestille sig, at de vil være veganer inden 6 i en rimelig periode.
Hvad kan jeg spise på VB6-diet?
Det anbefales, at du laver mad til dig selv, hvor det er muligt (og husk, det er bare i løbet af dagen), for så ved du nøjagtigt, hvad du spiser. Her er nogle VB6-madtyper, som du sandsynligvis vil blive temmelig fortrolig med:
- Salater - Grøntsager - Frugt - nødder - bælgfrugter - ris - quinoa - bulgur hvede - brunt brød - sojamælk eller yoghurt
Hvad kan jeg ikke spise på VB6-diet?
- Æg - Mælk - Ost - Pasta - Quorn-produkter (de indeholder mælk og æg)
- Kød - Fjerkræ - Fisk - Fisk og skaldyr - Chokolade
Mark og Michelle baby
VB6: Vegansk før 6 opskriftsideer
For at hjælpe dig med at komme i gang har vi raidet vores bank med velsmagende veganske opskrifter, så du kan komme i gang med VB6 med det samme.
VB6 morgenmadsopskrifter
- Morgenmadsmoothie til solskin
- 2 skiver fuldkornsskål med Vegemite - Frisk frugtsalat
VB6 frokost og middag opskrifter
- Ristet tomatsuppe
- Hugh Fearnley Whittingstalls ratatouille
- Vegetabilsk gryderet
- Quinoa og butternut squash salat
- Hurtig kikærter og søde kartoffelkarry (på billedet)
- Bagt aubergine
VB6-godbidder og snacks
- Veganske hot cross boller
Hvor skal man næste?
- 5: 2 Diæt: Hvad handler alt om det?
- Middelhavsdiet
- Vegetarisk kost