Hvid chokolade smørcreme Victoria svamp opskrift

• Vegetarisk

tjener:

10

Evne:

medium

Forbered:

15 min

Madlavning:

15 min

Ernæring pr. Portion		RDA
Kalorier	455 kCal	23%
Fed	27g	39%
- Saturates	16g	80%

Klassisk Victoria-svamp er endnu bedre med hvid chokoladesmørkrem - det er en virkelig dejlig måde at ændre en klassisk opskrift på, som du måske har lavet gang på gang. Tilsætningen af ​​hvid chokolade giver smørkremen en glat og smag, som alle vil elske. Plus, det går godt med syltetøjet! Kun 455 kalorier pr. Portion. Denne kage serverer 10 personer og tager 30 minutter at fremstille plus køletid.

ingredienser

• 175 g smør, blødgjort
• 175 g gyldent hjul sukker
• 1tsp vaniljeekstrakt
• 3 mellemstore fritgående æg, slået
• 175g selvhevende mel
• ½ sp bagpulver
• 1-2 spsk mælk
• Til fyldning
• :
• 75g hvid chokolade, smeltet
• 100 g smør, blødgjort
• 100 g melis, plus ekstra til støv
• 1tsp vanille bønne pasta eller ekstrakt
• 4-5 spsk jordbærsyltetøj

Metode

• Opvarm ovnen til 190 ° C (gasmærke 5). Fedt og bundlinje 2 x 18 cm sandwichbeholdere.

• Brug en ske eller en elektrisk visp til at smøre smør, rørsukker og vaniljeekstrakt, indtil blandingen er lys og cremet.

• Tilsæt det slagne æg meget gradvist - bare 1 sp ad gangen - og fortsæt med at slå eller piske, indtil blandingen er grundigt kombineret.

• Sigt melet og bagepulveret sammen, og brug en stor metalske til den cremede smørblanding. Tilsæt lidt mælk for at løsne blandingen, så den let falder af skeen.

• Del mellem dåserne og bag i 15-20 minutter, indtil de er gyldne, fjedrende og begynder at komme væk fra tin. Lad afkøle i dåserne i nogle få minutter, vend derefter på et rack for at afslutte køling fuldstændigt.

• For at gøre smørcreme-fylden, slå smør, melis og vaniljepasta eller ekstraher sammen, indtil det er meget let og cremet, ca. Pisk den hvide chokolade ind, indtil den lige er kombineret.

• Spred den nederste halvdel af kagen med smørcream og toppen med marmelade. Sandwich sammen, støv med melis og server.