Arctic Roll - Opskrifter

tjener:

Evne:

medium

Koste:

billig

Forbered:

20 min

Madlavning:

20 min

Ernæring pr. Portion		RDA
Kalorier	214 kCal	11%
Fed	6g	9%
- Saturates	3g	15%

Arctic roll er en klassisk dessertopskrift og kan endda være en dessert, du husker fra dine skoledage. Har du nogensinde lavet det før? Nu er din tid til at prøve! Denne klassiske skolepudding er meget lettere at lave, end du måske tror, med en simpel svamp, masser af is og friske hindbær. Denne opskrift serverer 12, hvilket er ideelt, hvis du har venner rundt til middag og dessert. Det tager ca. 40 minutter (plus køling og afkølingstid) for at lave denne Artic-rulle, så vi vil anbefale at lave den på forhånd. Hvis du gerne vil give denne opskrift en vri, skal du skifte vaniljeis til hindbærbær eller chokoladeis i stedet.

ingredienser

1 liter karbad koaguleret vaniljeis
3 store æg
185 g rørsukker plus ekstra til støvning
75g selvhevende mel
200g friske hindbær plus ekstra til servering
4 spsk hindbærsyltetøj
2 spsk florsukker

Metode

Blødgør isen lidt, og vend den ud på et ark bagepapir. Skær i halvdelen, og sæt stykkerne ende til ende, indpak og drej papirets ender for at skabe en lang pølse, ca. 5x30 cm. Frys indtil meget fast.
detox suppe diæt
Varm ovnen til 220 ° C, gas 7. Pisk æggene og rørsukkeret sammen, indtil de er meget lette og cremede, og du kan se et båndspor på overfladen.
Fold melet forsigtigt ind, hæld derefter blandingen i en 23x33 cm schweizisk rullet tin, glatt overfladen og bag i 12-15 minutter, indtil den er gylden og fjedrende til berøring.
Støv et stort ark bagepapir med rørsukker, og vend derefter kagen ud på den. Afsættes til afkøling lidt.
hvordan man laver chokoladekøleskab
Pisk hindbærene, og sigt derefter i en gryde med syltetøjet. Rør melis sammen med, og kog i ca. 5 minutter, indtil det er tyk. Afsættes til afkøling.
For at samle budding skal du hindre hindbærsausen over den afkølede svamp. Tilsæt is og rull op. Sæt på et serveringsfad med sømmen nedenunder, og skiver det til servering med nogle ekstra hindbær.