Kolibri Bageri chokolade køleskab kage barer opskrift

gør:

12

Evne:

let

Koste:

billig

Forbered:

25 min

Madlavning:

10 min (plus køletid natten over i køleskabet)

Hummingbird Bageriets choccy køleskagebarer er en crunchy godbid, som ikke behøver at bage! Lav dem på forhånd, og opbevar dem i køleskabet til sukkerfiksering

ingredienser

• 400 g usaltet smør
• 200 ml gylden sirup
• 100 g kakaopulver
• 800 g fordøjelseskiks, opdelt i små bidder
• 200 g druer
• 33 x 23 x 5 cm bageplade, foret med fedtfast papir

Metode

• Læg smør, gylden sirup og kakaopulver i en stor gryde over medium varme, og opvarm indtil smeltet og glat under omrøring lejlighedsvis.

• Læg kiksstykkerne og rosinerne i en stor skål, og hæld chokoladeblandingen i. Bland med en træske, indtil alt er godt blandet, og kiks og rosiner er jævnt spredt.

• Tryk denne blanding i den forberedte bageplade ved hjælp af en spiseskefuld til at flade ud og komprimere den. Dæk med et ark fedtfast papir, derefter en bakke dækket med syltetøjsdåser eller dåser for at lægge pres på kagen og komprimere den endnu mere.

• Lad køle helt af, afkøles derefter i et par timer eller natten over, hvis det er muligt.

  bedste potte til potte træning