Chokolade Chelsea boller opskrift

gør:

12

Evne:

medium

Forbered:

25 min

Madlavning:

30 min

Ernæring pr. Portion		RDA
Kalorier	246 kCal	12%
Fed	10g	14%
- Saturates	5g	25%

Hvis du kan lide chokolade, vil du elske disse lækre, blæksprutte boller - de er fyldt med chokoladechips og toppet med en nøddeagtig chokoladedryds! Nyd med en kop ...

ingredienser

• Til boller:
• 350 g (12 oz) stærkt almindeligt mel
• 50 g (1¾ oz) rørsukker
• 1 niveau tsk salt
• 7g tørret gær med hurtig handling
• 50 g (1¾ oz) smør, smeltet
• 1 mellemstore æg, slået
• 150 ml (¼ pint) mælk, lunken
• Til fyldning og topping:
• 6-8 spsk chokolade og hasselnødtspredning, fx Nutella
• 100 g pakke / karton mørke eller mælkechokoladebiter / chips
• 18 x 28 cm (7 x 11in) bakkeformet tin, smørret
• Lille engangs rørpose

Metode

• Vip melet i en skål, og rør sukker, salt og gær i. Bland smør, æg og mælk sammen, og tilsæt melblandingen. Bland ingredienserne, indtil de bindes sammen til en dej. Æn dejen, enten i en madblander med en dejkrok eller på en let melet overflade, ca. 5-10 minutter, indtil den er glat og elastisk.

• Rul dejen ud til et rektangel ca. 25 x 35,5 cm (10 x 14in) på en let melet overflade.

  hvordan man kan glasere en skinke

• Efterlad en af ​​de lange kanter fri, spred chokoladen og hasselnødden spredt ud over dejen og drys halvdelen af ​​chokoladebiter / chips over. Børst vand langs den klare kant, og rull derefter dejen op mod den klare kant, og tryk godt over samlingen.

• Skær dejen i 12 lige store stykker. Sæt dem på deres sider, så du kan se spiralformerne, og anbring dem i bakken.

• Dæk tin med olieret klamfilm eller et rent viskestykker, og lad det stå på et varmt sted i ca. 1 time, eller indtil dejen er fordoblet i størrelse.

  hvordan man laver sauce til bøf

• Indstil ovnen til gasmærke 6 eller 200 ° C.

  bønnesalat opskrift uk

• Når ovnen er varm, skal du placere tin i midten og bage i 20-30 minutter, eller indtil dejen er en jævn, gylden farve og fast ved berøring.

• Fjern boller fra dåsen, lad dem være i ét stykke, og overfør dem til et trådstativ.

• Smelt den resterende chokolade forsigtigt i en mikrobølgeovn eller over en gryde med varmt vand. Fyld rørposen med chokoladen, og skær derefter enden af ​​posen af ​​for at give et lille hul. Drys chokoladen tilfældigt over bollerne.

• 
  
  Lad chokoladen sætte sig inden servering. Server varm eller kold, med bollerne revet eller skåret i individuelle spiraler.