BBQ sweetcorn med lime og chili smør opskrift

• Vegetarisk

tjener:

2

Evne:

let

Koste:

billig

Forbered:

10 min

Madlavning:

15 min

Transformér din majs på kobberen med denne BBQ-sukkermajs med lime og chili smør opskrift. Mariner og kog inden for kun 25 minutter for den perfekte sideskål til din BBQ-spredning. Zesty kalk og chili smør hjælper med at basse sukkermajsskolber i deres foliepakker, mens de laver mad på grillen. Tørrede chiliflak giver majs et ekstra spark. Denne opskrift serverer 2 personer, men kan justeres, hvis du fodrer flere mennesker. Både mellemstore eller store sukkermajs fungerer perfekt til denne opskrift.

ingredienser

• 2 sweetcorn-cobs, skall og kvaster fjernet
• 25 g (1 oz) usaltet smør
• Zest af ½ kalk
• 1tsp limesaft
• 1 spsk hakket frisk koriander
• En knivspids tørrede knuste chili
• Frisk malet sort peber

Metode

• Forvarm grillen.

  hvordan laver man kroningskylling

• Blødgør smørret og omrør de andre ingredienser, indtil de er godt kombineret.

• Læg hver sweetcorn-kolber på 2 lag folie, og spred kolberne generøst med urtesmør. Rul op for at sikre, at pakkerne er forseglet.

  laura hovedmand

• Kog foliepakkerne på et gitter over de varme kul i 12-15 minutter, drejning lejlighedsvis, indtil sukkermajs er mør.