Tyrkiet pølse ruller opskrift

gør:

48

Evne:

let

Koste:

billig

Forbered:

15 min

Madlavning:

25 min

Tyrkiet pølseruller er så enkle at fremstille og er bedre for dig end traditionelle pølsehakse med rulle, da kalkun er slankere og de er fyldt med ekstra grøntsager. De er en rigtig godbid! De er fyldt med timian, muskatnød, salvie og ekstra grøntsager som courgette og gulerod også. Disse pølseruller er den perfekte fingermad til børnefester eller picnic.

ingredienser

• 500g hakket kalkun eller svinekød
• 1tsp tørret salvie
• 1 sp tørret timian
• ½ sp revet muskatnød
• 2 mellemstore fritgående æg, let slået
• 1 medium courgette, fint revet og overskydende fugt presset ud
• 1 lille gulerod, fint revet
• Mel til støvning
• 2 cm butterdejer ark, halveret i længderetningen
• 1 spsk mælk
• Sesamfrø og valmuefrø til sprinkling

Metode

• Bland en hakket kalkun eller svinekød, salvie, timian, muskatnød, et æg, courgette og gulerod sammen i en stor skål. Krydre, dæk og placer i køleskabet i 30 minutter.

  chokolade rødbeder muffins

• Forvarm ovnen til 200 ° C, gas 6. Linér en bageplade med bageparkament.

• Placer de pastaagtige ark på en melet arbejdsoverflade.

• Rul kødblandingen i fire lange pølseformede ruller i samme længde som wienerbrødet, og læg dem derefter langs midten af ​​hvert stykke wienerbrød.

• Bland det resterende æg og mælk sammen i en lille skål, og børst konditoren med blandingen. Fold den lange side af wienerbrødet over fyldet, og tryk wienerbrødet med fingrene eller kanterne på en gaffel for at forsegle.

  hvordan man laver jordbær daiquiri cocktail

• Skær ruller i 2 cm stykker og placer på bagepladen, hvor der er et godt mellemrum mellem hver. Børst hver med mere af æg og mælkevask og drys med valmue og sesamfrø. Bages i 20-25 minutter, eller indtil de er gyldne og kogte gennem. Overfør til et kablet rack for at køle af.