Kylling i ost og sennepsopskrift

tjener:

4

Evne:

let

Forbered:

10 min

Madlavning:

50 min

Kylling kvædet i en rig og cremet ostesauce med et strejf af sennep, bagt, indtil boblende og gylden denne skål er en rigtig vintervarmer! Serveres med kogte og knuste kartofler, kogt ris eller smørede nudler og dampede grønne grøntsager til en fyldende middag. Hvis du har kort tid til det, skal du bruge et karbad med færdiglavet ostesauce og opvarme forsigtigt med sennep, inden du hælder kyllingen over.

hvad er en kost med højt fiberindhold

ingredienser

• 4 hudløse kyllingebrystfileter
• 25g smør
• 25 g almindeligt mel
• 600 ml mælk
• 100 g moden Cheddar-ost, revet
• 1 spsk fuldkornsennep
• Salt og frisk malet sort peber

Metode

• Forvarm ovnen 190 ° C / ventilator 170 ° C / gasmærke 5. Anbring kyllingefiletene i en lav ovnfast skål, dæk og bag kyllingen i 20 minutter.

• Lav i mellemtiden ostesausen. Smelt smøret i en gryde. Rør melet ind og kog i 1-2 minutter. Fjern gryden fra varmen og omrør mælken gradvist.

  nuværende fødselsdagskage

• Sæt gryden tilbage på varmen og bring langsomt til kogning under omrøring hele tiden. Reducer varmen, og lad det småkoke i 5-6 minutter under omrøring, indtil du får en glat tyk sauce. Rør osten og sennep i, og krydre efter smag med salt og frisk malet sort peber.

• Afdæk kyllingen og hæld saucen over. Sæt skålen tilbage i ovnen og bag den uafdækket i yderligere 25-30 minutter, indtil sausen er boblende og gylden.