Kyllingekoteletter opskrift

tjener:

2

Evne:

let

Forbered:

10 min

Madlavning:

8 min

Ernæring pr. Portion		RDA
Kalorier	500 kCal	25%
Fed	23g	33%
- Saturates	10g	50%

Denne kyllingeskaloperopskrift er perfekt, hvis du vil rasle noget hurtigt og nemt til middag.

Disse kyllingeskaloper er især gode til, når du er super travlt, men alligevel vil lave mad noget fra bunden, da det tager mindre end 20 minutter at lave mad! Serveres med chips og ærter til det perfekte måltid i midten af ​​ugen, som hele familien vil elske.

Vi har masser af lækre kyllingopskrifter lige her.

ingredienser

• 2 kyllingebryst, flået
• 2 spsk almindeligt mel
• Salt og formalet sort peber
• 1 mellemstore æg
• 50g hvide brødkrummer
• Zested skorpe med 1 citron
• 1-2 spsk hakket frisk persille
• 30g smør
• 1 spsk solsikkeolie

Metode

• Læg hvert kyllingebryst mellem 2 lag klamfilm, og slå en kyllingebryst ud med en kuglepind eller kamre til en jævn tykkelse, indtil hver er cirka det dobbelte af den originale størrelse.

• Tip melet på en tallerken, og tilsæt krydderier. Forlad til den ene side. Pisk ægget i en lav skål. På en anden plade blandes brødkrummene, citronskallen og persille sammen.

• Dyp et kyllingebryst i melet, og tap eventuelt overskydende, og dypp det derefter i ægget for at belægge det helt; Dyp til sidst i brødkrummeblandingen og læg den til side. Gentag med resten af ​​kyllingen.

• Varm smør og olie i en stegepande. Kog brystene over en medium varme i 3-4 minutter på hver side. Tøm på køkkenpapir inden servering.