tjener:
4Evne:
letKoste:
billigMadlavning:
1 timeVores kylling og rejer paella er sprængt af smag og så let at tilberede!
Denne klassiske en-pot kylling og rejer paella opskrift er en spansk skål, der ikke kun er lækker, men den sparer også ved opvask! Ikke alle traditionelle paella-opskrifter bruger kylling, men vi kan lide det bedre på denne måde. Tilberedt på kun 1 time serverer denne lækre kylling paella opskrift 4 personer. Dette måltid er fantastisk til at dele med hele familien. Denne opskrift serveres lige sammen med friskbagt brød eller crusty baguette til at dyppe ned i kødet og krydderijuicen. Det er bestemt en af vores yndlings paella-opskrifter omkring!
påske reden kage
Se hvordan man laver kylling og rejer paella
ingredienser
- Til denne kylling og rejer paella opskrift, du har brug for
- 30 ml (2 spsk) olivenolie
- 175 g (6 oz) chorizopølse, skivet
- 450 g (1 lb) kyllingefilet, skåret i bidder
- 1 løg, skrællet og hakket
- 1 hvidløgfedd, skrællet og knust
- 1 rød peber, frø og terninger
- 225 g (8 oz) paella ris
- Få tråde safran
- 900 ml (1¾ pt) kyllingebestand
- 100 g (4 oz) grønne bønner, halveret
- 225 g (8 oz) kogte tigerrejer
- 5 ml (1tsp) malet paprika
Metode
Varm olien i en dyb stege og steg chorizoen i 2-3 minutter. Fjern og læg den til side. Tilsæt kyllingen i gryden og stek over en høj varme, indtil den er brun overalt. Fjern og læg dem til side med chorizoen.
Steg løg og hvidløg i den varme olie i 4-5 minutter, indtil de er blødgjort, tilsæt derefter peber og ris. Kog i 1 min., Omrør safranen og kyllingebestanden. Kog op, kog derefter i 15 minutter under omrøring lejlighedsvis.
hvordan man skrog jordbær
Sæt kyllingen tilbage i gryden og tilsæt bønner. Krydre med salt og frisk malet sort peber. Kog i 10 minutter under omrøring ofte, indtil risen er mør, og næsten al væske er blevet absorberet.
Tilsæt de stegte chorizo og tigerrejer i gryden og rør forsigtigt ind. Kog i 4-5 minutter, indtil begge dele er opvarmet. Serveres på opvarmede plader og drys med paprika.