Thai kyllingris salat opskrift



Kredit: TI Media Limited
  • Fedtfattig

tjener:

6

Evne:

let

Forbered:

15 min

Madlavning:

15 min -20 (inklusive kylling og ris)

Ernæring pr. Portion

RDA
Kalorier 310 kCal 16%
Fed 7g 10%

Denne lækre og lette at fremstille thailandske kyllingris salat er en ægte vinder til frokost eller middag. Denne sunde parabol er klar på kun 30 minutter og sprækker med smag. En frisk-smagende rissalat med masser af urter. Det er ikke varmt eller krydret, men sprængt af smag. Denne rissalat serverer 6 personer. Rester kan opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 2 dage. En del af denne lækre salat fungerer kun på 310 kalorier pr. Portion og 7 g fedt pr. Portion.



ingredienser

  • 1 spsk jordnøddeolie eller vegetabilsk olie
  • 2 stilke citrongræs
  • 2 små røde thailandske chilier, afsåede og hakkede
  • 4 forårsløg, trimmet og skåret
  • 600 g (1¼ lb) kogt jasminris (kog 200 g / 7 oz ris for at få dette beløb)
  • 500 g kogt kylling, makuleret
  • 30 g (1 oz) friske mynteblade, groft hakket
  • 30 g (1 oz) friske korianderblade
  • 4 friske kaffir limeblade, fint skiver (eller konserverede limeblade fra krukke)
  • 3 spsk limesaft
  • 1 spsk rørsukker
  • 2 spsk fiskesauce
  • 1 spsk ristet sesamolie
  • 30 g (1 oz) ristet, saltet cashewnødder, valgfri


Metode

  • Forbered citrongræs. Skræl de hårde ydre lag, klip basen, skær den meget fint og basm derefter med en kniv for at mærke dem og frigive smagen og duften.

    sharon marshall baby
  • Opvarm en stegepande eller wok over en ret høj varme. Tilsæt olie, tilberedt citrongræs, chili og forårsløg, og kog i 2 minutter. Sæt til side.



    jessica simpson brunette hår
  • Læg ris, kylling, mynte, koriander, limeblade og varm citrongræsblanding i en skål og smid forsigtigt til blanding.

  • Visp limesaft, sukker, fiskesauce og sesamolie sammen. Hæld salat over og bland forsigtigt. Afkøl inden servering, hvis det foretrækkes. Spe salat i små skåle. Drys med cashewnødder, hvis du vil.

Klik for at vurdere (28 ratings) Afsendelse af din vurdering
Læse Næste

Åben middelhavs lasagne opskrift