Chokolade banan sundae opskrift

tjener:

4

Evne:

let

Forbered:

15 min

Madlavning:

05 min

Det er nemt at oprette lækre is-sundaer derhjemme med kun et par ingredienser af god kvalitet. Du bliver nødt til at købe de dyrere luksusis, da billigere bløde scoop-sorter smelter for hurtigt. Forbered iscooperne på forhånd ved at øse på en bageplade foret med bageparkament og derefter anbringes i fryseren i et par timer for virkelig at blive fast. Afkøl brillerne i køleskabet i en time, og saml sundaene bare få minutter inden servering. Top med farvet sukker dryss eller hvid chokolade krøller i stedet for de hakkede nødder, hvis det foretrækkes.

Se hvordan man laver chokolade banan sundae

http://link.brightcove.com/services/player/1?bctid=4748889772001

ingredienser

• 150g almindelig chokolade, opdelt i stykker
• 50g usaltet smør, terning
• 2 spsk gylden sirup
• 100 ml dobbelt fløde
• 1 liter vaniljeis
• 1 liter chokoladeis
• 1 stor banan, skrællet og skivet
• 1 spsk hakkede blandede nødder
• Chokolade dyppet skiver, der serveres

Metode

• For at lave chokoladesausen skal du placere chokoladen, smør, sirup og fløde i en gryde og opvarme meget forsigtigt, mens du pisker hele tiden, indtil chokoladen og smøret er smeltet. Visp sammen, indtil det er glat og blankt. Fjern det fra varmen og afkøle i 15-20 minutter, og visp lejlighedsvis.

• Hæld isene i fire store sundae-glas sammen med den skiver banan. Spe chokoladesausen over isen og drys de hakkede nødder over. Server straks med chokoladebelagte wafers.