Chokolade brød og smør budding opskrift

tjener:

6 - 8

Evne:

let

Forbered:

24 timer

Ernæring pr. Portion		RDA
Kalorier	609 kCal	30%
Fed	37g	53%
- Saturates	21 g	105%

Lucy Jessop og Phil Mundys chokolade brød og smør budding opskrift er en rigtig vinder fra Essentials magasinet. Det er bedst lavet en dag i forvejen og perfekt at servere til venner eller familie. Vi anbefaler at servere dette chokoladebrød og smørbudding sammen med vores godtoknow chokoladecreme!

ingredienser

• 175g mørk chokolade (70% kakao), opdelt i firkanter
• 80g usaltet smør
• 300 ml enkelt fløde
• 150 ml dobbelt fløde
• 100 ml mælk
• 125 g rørsukker
• 4 frigående æg, slået
• 4 spsk amaretto (mandelikør)
• 10 skiver brød, skorpe fjernet og hver skive skåret i 4 trekanter
• 10 g (ca. 2) amaretti-kiks

Metode

• Læg chokoladen, smør, begge cremer, mælk og sukker i en gryde. Varm meget forsigtigt under omrøring lejlighedsvis, indtil chokoladen er smeltet. Fjern det fra varmen og lad det afkøle i 5 minutter.

• Pisk derefter æg og amaretto indtil de kombineres.

• Hæld en øde med chokoladeflasken i en 1,5-liters ovnfast bageform, lag derefter brødtrekanterne, overlapp dem og hæld chokoladeflasken i, mens du går.

• Afslut med et lag chokoladeblanding. Tryk let på brødet for at sikre, at chokoladen dækker det hele.

• Opvarm ovnen til 180 ° C (gasmærke 4). Bages afdækket i 30 minutter, drys derefter med knust amaretti og bag i yderligere 5 minutter, indtil de er sprøde på ydersiden, men bløde i midten.

• Stå i 5 minutter og server derefter med is.

Klik for at vurdere (107 ratings) Afsendelse af din vurdering