Chokolade og karamel Lava Fondant

tjener:

6 - 7

Evne:

medium

Koste:

billig

Forbered:

20 min

Madlavning:

20 min

Ernæring pr. Portion		RDA
Kalorier	417 kCal	21%
Fed	24 g	34%
- Saturates	14g	70%

Denne frække kombination af rig chokolade og sød karamel gør en lækker dessert til, når du har brug for noget lidt specielt. De tager kun 20 minutter at komme i ovnen og er virkelig meget lettere, end du måske tror. Tricket er at sørge for, at du ikke koger dem for meget, du vil have centret saftigt og lækkert - ikke bagt hele vejen igennem.

ingredienser

200 g mørk chokolade bar
100 g smør
2 store æg
2 store æggeblommer
100 g rørsukker
50 g almindeligt mel
6-7 afrundet spsk karamellsauce
Kakao, til støvning
Du har også brug for:
6-7 mini budding dåser, smørret godt og melet

Metode

Indstil ovnen til 200 ° C / gasmærke 6.
Smelt chokoladen og smøret sammen, enten i en mikrobølgeovn eller forsigtigt i en gryde på kogepladen.
Pisk æggene, yderligere æggeblommer og sukker sammen, indtil blandingen er let og fluffy. Fold den smeltede chokoladeblanding i. Sigt melet over toppen og rør det ind. Fyld hver tin til to tredjedele fuld med den resulterende blanding. Anbring en skefuld karamellsaus i midten af hver budding, og top derefter med den resterende blanding.
Will Smith brød
Læg dåserne på en bageplade og sæt dem i ovnen. Kog i 15-20 minutter, indtil buddingerne lige er indstillet.
Fjern det fra ovnen og lad dem sætte sig i deres dåser i 2-3 minutter, vend derefter på serveringspladerne. Støv med kakao og server straks.