Chokolade Mayonnaise kage opskrift

Klik for at bedømme(28 bedømmelser)

Serverer10+
EvneLet
Forberedelsestid20 minutter
Madlavningstid25 minutter
Samlet tid45 minutter

Chokolade mayonnaise kage er fugtig, smagfuld og så enkel at lave! Brug af mayonnaise i en kage lyder måske mærkeligt - men stol på os, det virker! Hovedingredienserne i mayonnaise er æg og olie, som begge er almindelige kageingredienser. Historien fortæller, at denne amerikanske kage blev opfundet af en Hellmans sælger i mange år for at øge salget! Chokolademayonnaise -kage er fugtig og fudgy, så mere en dessert end en te -kage, og du bør spise den, så snart den er afkølet, som du kan. Hvis du bruger vegansk mayonnaise, er denne kages svamp velegnet til veganere.



ingredienser

  • 30 g kakaopulver
  • 1 tsk vaniljeekstrakt
  • 160 g mayonnaise
  • 200 g selvhævende mel
  • 200 g florsukker
  • 1 tsk bagepulver

Til påfyldning og topping:

mellembarnssyndrom symptomer
  • 100 g hasselnødder
  • 150 g florsukker
  • 300 ml dobbelt fløde
  • & frac12; 220 g krukke Bonne Maman hasselnød praline karamel (eller anden karamelsauce)

Du får brug for:

  • 2 x 20 cm sandwichforme, bund og sider beklædt med bagepapir

Metode

  1. Varm ovnen op til 180C. Pisk kakaopulver og 200 ml kogende vand sammen, indtil det er jævnt, og lad det derefter afkøle. Bland derefter alt det andet godt sammen med en elektrisk håndpisker, og tilsæt derefter gradvist kakaoblandingen. Fordel mellem kageformene og bag derefter i 20-25 minutter. Afkøl i formene.
  2. For at forberede topping lægges hasselnødderne på et olieret stykke folie. Smelt sukkeret, indtil du har en karamel, hæld derefter nødderne over og lad det køle af. Blitz derefter til en fin praline i en foodprocessor. Pisk den dobbelte fløde let, og rør derefter i karamelsaucen, forbehold 2 spsk. Fordel halvdelen af ​​bundkagen, dryp over 2 spsk sauce, top med den anden kage og fordel den resterende fløde over. Drys pralinen rundt om kanten.
Toptip til fremstilling af chokolademayonnaise

Enhver rest af praline er lækker drysset over is.

Læse Næste

Jamaicansk julekageopskrift