Chokolade og orange marmor kage opskrift

tjener:

8

Evne:

medium

Forbered:

20 min

Madlavning:

50 min

Denne chokolade og orange marmorkage er perfekt til elskere af Jaffa-kager - men kom nu, hvem elsker ikke Jaffa-kager ?! Chokolade og orange blandes perfekt sammen i denne lette at fremstille marmorkage, perfekt som en teatime-godbit eller noget at servere venner og familie (hvis du kan bringe dig selv til at dele den)! Vores foretrukne del af denne lækre appelsin- og chokoladekage er glasur - dryssende smeltet chokolade og appelsinskal over toppen, hvordan kunne nogen modstå denne marmorkage? Ser godt ud og smager forbløffende - den perfekte kombination!

ingredienser

• 175 g (6 oz) rørsukker
• 175 g (6 oz) usaltet smør, blødgjort
• 175 g (6 oz) selvhevende mel
• 1tsp bagepulver
• 3 store æg, slået
• 1 spsk frisk appelsinsaft
• 2tsp fint revet orange skorpe
• 1 spsk kakaopulver blandet med 2 spsk varmt vand
• Til glasur:
• 100 g (4 oz) almindelig chokolade
• 15 g (½ oz) smør
• 1 spsk gylden sirup
• Strimler af orange skorpe til dekoration

Metode

• Læg sukker, smør, mel, bagepulver og æg i en skål. Pisk med en elektrisk visp i 3 til 4 minutter, indtil lys og cremet.

• Overfør halvdelen af ​​blandingen i en anden skål. I denne blanding, fold appelsinsaften og skorpe. Fold kakao i den første skål.

• Spe de to blandinger tilfældigt i en smurt, foret 18 x 25 cm (7 x 10in) kageglas. Træk en kniv gennem blandingen for at skabe marmoreffekten.

• Bages ved 180 ° C (350 ° F, gasmærke 4) i 35 til 40 minutter, indtil de er faste. Fjern det fra ovnen, og lad det afkøle i tin i 5 minutter, drej det derefter ud og afkølet helt på et trådstativ.

• Til glasur, placer chokolade, smør og sirup i en skål over en gryde med vand, og lad det være, indtil det er smeltet. Fjern det fra varmen, omrør, indtil det er glat, og lad det tyk.

• Spred ud over kagen. Skær i 8 skiver og dekorér med orange skorpe.