Kokosnødkiks opskrift

• Vegetarisk

gør:

15 til 20

Evne:

let

Koste:

billig

Forbered:

10 min

Madlavning:

15 min-20

Alle fortjener en velsmagende teatime-behandling hver gang og igen, og disse søde, kokosnød toppede kiks er den perfekte opskrift - og klar på kort tid!

ingredienser

• 100 g (4 oz) smør, blødgjort
• 25 g (1 oz) cornflour
• 75 g (3 oz) almindeligt mel
• 25 g (1 oz) melis
• 50 g (2 oz) tørret kokosnød

Metode

• Bland smør med kornblom, almindeligt mel og melis ved hjælp af fingrene. Form til små kugler og rulle dem hver i den udtørrede kokosnød.

• Læg kuglerne godt fra hinanden på en foret bageplade, og pres let ned med bagsiden af ​​en gaffel. Bages ved 180 ° C (350 ° F, gasmærke 4) i 15-20 minutter, indtil de er gyldne.