Coleslaw opskrift

• Vegetarisk

tjener:

4

Evne:

let

Koste:

billig

Forbered:

20 min

Denne coleslaw-opskrift er så let at lave, den er en sprød og crunchy klassiker. Lavet med kål, gulerødder og løg, skal du blot tilføje mayo, citronsaft og sennep.

kæmpe dovendyr bamse

Den ultimative sommersideskål, coleslaw-opskrift, er bare en af ​​de retter, som alle elsker, og går så godt med alle slags BBQ-kød og fisk. En sprød og crunchy coleslaw er den perfekte sideordre til servering med jakkespud, grillet kød eller en skive quiche, fordi det er så alsidigt. Denne traditionelle coleslaw-opskrift laver også en super salat til at tjene som en del af en kold buffet eller BBQ, og den er så praktisk! Denne slaw-opskrift er hurtig og nem at fremstille og kan tilberedes et par timer foran - men gør det ikke for langt på forhånd, ellers vil grøntsagerne miste deres knas. Udskift mayonnaisen med en fedtfattig mayo, naturlig yoghurt eller fedtfattig fraage frais til en lettere forbinding og for at gøre denne opskrift mindre fedtfattig. Hvis du vil give denne klassiske coleslaw-opskrift en fyrig twist, skal du tilføje en rød chili hakket og frøfrø - det vil virkelig skrue op for varmen! Og hvis du vil tilføje lidt mere smag uden at tilføje flere kalorier, kan du altid blande lidt sennepspulver eller røget paprika i. Du kan også lave denne cremede coleslaw til at tage med til picnic. For at gøre opskriften vegansk skal du blot bruge en vegansk mayonnaiseerstatning.

Se hvordan man laver Coleslaw

ingredienser

• 4 spsk mayonnaise
• 2 spsk citronsaft
• 1tsp Dijon sennep
• Salt og frisk malet sort peber
• ½ hvidkål, trimmet og strimlet
• 1 lille løg, skrællet og finhakket
• 4 store gulerødder, skrælede og groft revet

Metode

• Læg mayonnaise, citronsaft og sennep i en stor serveringsskål. Krydre med salt og frisk malet sort peber og bland godt for at skabe forbinding til alle dine dejlige coleslaw grøntsager.

• Når du har skrællet og skåret alle dine grøntsager, tilsæt kål, løg og gulerødder og rør godt for at beklæde forbindingen. Dæk og køl i 2-3 timer før servering.