
gør:
20 til 25Evne:
letForbered:
50 minMadlavning:
15 minDenne Lebkuchen-opskrift laver klassiske tyske Lebkuchen-julekiks. Med kanel, ingefær og muskatnød smager de lækker serveret med en varm cuppa.
Traditionelt bages gennem hele festsæsonen, er de noget, der ligner din gennemsnitlige ingefærbrød, men pakket fuld af andre krydderier, så de er perfekte til enhver festlig fest. Mens de ofte er fremstillet som stjerner, kan de skæres i enhver form, isdannet eller endda dyppes i chokolade, men de smager stadig godt alene. En perfekt akkompagnement til varmt glas gløgg!
ingredienser
- 200 g honning / gylden sirup
- 150g sort forræderi
- 100 g lysebrunt sukker
- 1 æg, slået
- Zest på 1 orange
- 375 g almindeligt mel
- 1tsp bagepulver
- 2tsp malet ingefær
- 1tsp malet kanel
- 1 sp malet muskatnød
- Lille knivspids af nellik
Metode
Forvarm ovnen til 175 ° C / 350 ° F / gasmærke 4
Smelt honning, forræderi og sukker sammen i en gryde over en lav varme. Brænd koges op, og sluk derefter for varmen og slå ægget og appelsinspidsen, når den er afkølet lidt.
vandmelon og chokolade
Sigt mel, bagepulver og krydderier i en stor skål, og bland det godt for at fordele ingredienserne jævnt. Lav en brønd i midten, hæld derefter de våde ingredienser i, og fold den sammen.
Når blandingen begynder at danne en dej, vælt den på en melet arbejdsoverflade og knæ let indtil den er glat. Dæk derefter fast fastfilm og pop i køleskabet i 15 minutter for at køle af.
broccoli baby mad
Rul ud på en melet arbejdsoverflade til ca. 5 mm tyk, og brug derefter skærer til form. Bages på foret bageplade midt i ovnen i 10-15 minutter, eller indtil de begynder at blive brune.
Læg kiksene på et afkølingstativ i mindst 20 minutter, så er de klar til at spise.