- Nut-fri
- Vegetarisk
gør:
Evne:
mediumForbered:
35 minMadlavning:
40 minErnæring pr. Portion | RDA | |
|---|---|---|
| Kalorier | 320 kCal | 16% |
| Fed | 12g | 17% |
| - Saturates | 7g | 35% |
Iskede ingefærbrødkvadrater foretager en dejlig ændring til din sædvanlige eftermiddagsbehandling, og fordi de er lavet med to typer ingefær, pakker de et stempel, når det kommer til dette lækkert opvarmningskrydderi. Tænk blød struktureret ingefærbrød toppet med en rig hvid glasur og krydret stilk ingefær. Og fordi de laver 15 iskager med firkantede brød, er der masser at gå rundt (hvis du har lyst til at dele!) Så hvorfor ikke piske en batch næste gang du har venner og familie rundt? Alt, hvad du har brug for, er et ekstra 35 minutter til at forberede din dej, sæt din tin og få alt i ovnen til at bage, og så kan du lade dine kager gå videre med madlavning i 40 minutter, mens du sætter fødderne op. Iskager med pepperkager laver også dejlige gaver. Du kan pop dine i smukke kasser eller cellofanposer til at give til børnenes lærere i slutningen af semesteret.
ingredienser
- 175 g (6 oz) smør, blødgjort
- 175 g (6 oz) mørkt muscovadosukker
- 250 g (8 oz) selvopløftende mel
- 100 g (3½ oz) gylden sirup
- 1 niveau spsk malet ingefær
- 4 mellemstore æg
- Stilk eller krystalliseret ingefær til dekoration
- Til glasur:
- 350 g (12 oz) fondant melis
- 18 x 28 cm (7 x 11in) bakkeformet tin, foret med bageparkament
Metode
Inden du begynder at lave dine iskager med firkantbrød, skal du indstille ovnen til 190 ° C (gasmærke 5).
Vip smøret i en skål, og tilsæt sukker, mel, sirup, ingefær og æg, og slå blandingen, indtil den er glat. Spe blandingen i den foret tin.
Bages midt i ovnen i 30-40 minutter, eller indtil du bare er fast ved berøring i midten.
måltider med lavt kalorieindhold under 300 kalorier
Fjern tin fra ovnen og lad den afkøle i 10 minutter. Overfør til et trådstativ for at køle helt af. Skær i terninger.
Sådan fremstiller du prikken over i’en: Bland fondanten melis med nok vand til at give en blød konsistens og spred det over toppen af terningerne. Pynt med ingefær. Lad glasuren være klar til servering.