tjener:
4Evne:
letForbered:
1 timeEn dobbelt chokolademousse er en strålende pud til middagsselskaber: lag hvid og mørk chokolade, kølet til perfektion! En chokolademousse er sådan en overbærenhed, så der er ikke noget bedre end en mousse med to lag! Denne opskrift er virkelig nem at lave og er perfekt til en særlig lejlighed. Det tager lidt tid at indstille, men det er ideelt, hvis du forventer venner rundt, da det betyder, at du kan komme videre med noget andet, mens det sidder i køleskabet. Til en intetsigende dessert, der passer godt til frisk frugt eller simpelthen på egen hånd, er dette den for dig. Lav det til en speciel lejlighed, eller bare fordi du synes om noget sødt - det er let at lave, og du har sandsynligvis allerede ingredienserne i køleskabet!
ingredienser
- 100 g almindelig chokolade
- 100g hvid chokolade
- 150 m dobbelt fløde
- 3 store Lion Quality-æg, adskilt
- 2 spsk / 30 ml appelsinsmak likør, brandy eller rom (valgfrit)
- Riven chokolade eller kakao, til pynt
Metode
Bryd de to chokolader i to små skåle, smelt i mikrobølgeovnen eller placer en ad gangen over en gryde med vand. Afkøles lidt.
betal, når du træner i nærheden af mig
Pisk let floden, indtil den danner bløde toppe. Pisk eggehviderne i en separat skål, indtil de er blanke og stive.
Rør likøren (valgfrit) og to æggeblommer i den mørke chokolade, fold derefter en tredjedel af fløden og halvdelen af æggehviderne.
Rør den resterende æggeblomme i den hvide chokolade, og fold derefter den resterende fløde og æggehvider i.
moderpleje hyde krybbe
Læg de to mousser i fire glas og dekorér med revet chokolade. Afkøl i mindst 1 time før servering.