Let Apple Tarte Tatin

Nut-fri

tjener:

Evne:

medium

Koste:

billig

Forbered:

20 min

Madlavning:

40 min

Nogle mennesker synes om denne klassiske dessertopskrift som kompliceret, men vores lette æble-tarte-tatin kunne ikke være enklere at lave.

løse kvindes kropshistorier

Vi har endda inkluderet instruktioner til, hvordan du laver din egen pasta, og vi lover, at det ikke er svært! Men hvis du er tæt på tid og har brug for en hurtig løsning, er der ingen skam ved at bruge butikskøbt wienerbrød - det vil stadig se ud og smage lige så godt. Denne opskrift på let æble tarte tatin serverer seks, så den er god til efter et specielt familiemåltid. Denne vattende tarte-tartin kan fremstilles foran og opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 2 dage før servering. Vi anbefaler, at du hopper i ovnen på en lav varme i ca. 5-10 minutter for at varme din tarte igennem. Vi synes, at den bedste måde at top det på er at sikre dig, at du har masser af tyk dobbeltcreme til at gå med det - lækker!

ingredienser

4-6 æbler, skrælede, cored og quarted
150g smør
125 g rørsukker
Saft af 1 citron
150 g mel
2 æggeblommer

Metode

Forvarm ovnen til 200 ° C.
Lav først wienerbrødet. Kombiner mel, 100 g sukker og 100 g smør sammen i en foodprocessor, indtil det ligner brødkrummer. Tilsæt æggeblommerne og kombiner, indtil dit wienerbrød renser skålen. Pakk ind i klamfilm og afkøl i 30 minutter.
Varm det resterende smør i en ovnfast stegepande, tilsæt det resterende sukker. Når smør og sukker er smeltet, tilsættes citronsaft og æbler. Coat æblerne jævnt i sirupen og arranger derefter forsigtigt i gryden, skåret side op.
Rul ud wienerbrødet for at dække æblerne og beskær alt, der hænger over siden af gryden. Stik med en kniv 2 eller 3 gange, anbring i ovnen og bag i 20 minutter.
Efter 20 minutter skal du reducere varmen til 170 ° C og bage i yderligere 20 minutter. Fjern det fra ovnen, kør en kniv rundt om kanten og lad dem hvile et par minutter.
hvordan man griller havabbor
For at servere skal du vende omhyggeligt på en serveringsplade. Hvis der stadig er æbler tilbage i gryden, skal du forsigtigt udskifte dem på tærten. Serveres varm med fløde eller is og lidt vanille, hvis du også har lyst til det.