Dampet ingefær budding opskrift



gør:

2

Evne:

medium

Levi Roots viser dig, hvordan man laver sin specielle Reggae-stil ingefær budding i vores trin-for-trin video



Se hvordan man laver dampet ingefærbudding



ingredienser

  • 55g almindeligt mel
  • 55 g brødkrummer
  • 55 g suet
  • 55 g rørsukker
  • Nyp salt
  • 1 æggeblomme
  • 80 ml mælk
  • ½ spsk malet ingefær
  • Smør til smøring
  • Til saucen
  • 10g friskhakket ingefær
  • 3 spsk gylden sirup
  • 100 ml dobbelt fløde
  • 3tsp Reggae Reggae sauce


Metode

  • Til budding, bland alle tørre ingredienser sammen, tilsæt derefter æggeblomme og mælk og bland godt.

    vegetabilsk tagine langsom komfur
  • Tag 2 individuelle buddingskåle (darioleforme) eller 1 håndvask, og fedt godt.



  • Hæld blandingen i formene, og dæk med en firkant af fedtfast papir efterfulgt af en firkant af aluminiumsfolie, og sørg for, at de er tætte.

    velgørenheds julegaver gør usædvanlige gaver
  • Anbring dem i en gryde og tilføj kogende vand til omkring ½ vej op i formene. Lad det simre med låg på 1 ½ time.

  • Til saucen, opvarm den gyldne sirup med ingefæren og Reggae Reggae-socen, kog ikke. Rør cremen en gang varm. Dette er nu klar til at serveres og kan varmes igennem, når buddingerne er kogt.

Læse Næste

Top 10 Cupcake Opskrifter Opskrift