Let røget makrel patate opskrift

tjener:

2 - 4

Evne:

let

Koste:

billig

Forbered:

10 min

Vores let-røget makrel-pate-opskrift har kun tre ingredienser at fremstille og vil tjene mellem 2-4 personer, der kun tager 10 minutter til at tilberede. Der er ikke noget enklere eller velsmagere at lave end denne let røget makrelpate. Det gør en fabelagtig starter at dele med venner eller laver en meget tilfredsstillende frokost. Det er lækkert spredt på sprøde krakkere eller toast eller bare med crusty brød og en salat. Hvis det kan lide, kan du også pep dette op med lidt cayennepeber. Røget makrelfileter er billige og let tilgængelige fra dine lokale supermarkeder - prøv ikke at bruge de pebrede fileter, da de muligvis er for stærkt smagfulde. Denne pate er bedst lavet og spist samme dag. Rester kan opbevares i køleskabet i en lufttæt beholder eller dækkes med klamfilm, men for den bedste smag og friskhed vil vi anbefale at spise den dag, den er lavet.

ingredienser

• 1 hele røget makrel eller 2 fileter
• 300 g blød ost med fuld fedt
• Juice af ½ en citron

Metode

• Fjern huden og eventuelle knogler fra fisken, og anbring i en foodprocessor med osten og bland den, indtil den er glat.

• Tilsæt citronsaft og lidt sort peber efter smag og bland igen. Serveres i øsker med toast