Eyeball kage Pops - Opskrifter

gør:

Evne:

medium

Koste:

billig

Forbered:

2 timer 20 min

Madlavning:

45 min

Har du lyst til at gøre noget imponerende og skræmmende til Halloween? Disse eyeball kage popper er netop det. Overtrukket med cremet hvid chokolade og blodrød rørdannelse, disse kage popper er sikker på at gå en godbid sammen med børnene.

suppe med lavt kalorieindhold uk

ingredienser

200g usaltet smør - blødgjort
150 g rørsukker
2 psps vaniljeekstrakt
2 mellemstore æg, stuetemperatur
180g selvhevende mel
4 spsk mælk, stuetemperatur
40 g flødeost, blødgjort
200 g melis, sigtet
200 g, mens chokolade smelter
250g sort klar til at rulle glasur
Røde rør eller skrive glasur
Du har også brug for det
:
Slikkepind stikker

Metode

Forvarm ovnen til 180 ° C / 350 ° F / Gas Mark 4. Smør let og mel en 25 cm rund kagepind eller en 20 cm firkantet kageglas.
For at fremstille vaniljekagen, fløde 120g usaltet smør og rørsukkeret i cirka 5 minutter, indtil det bliver bleg og fluffigt. Bland 1 tsk vaniljeekstrakt i det flødesmør og sukker.
Tilsæt ægene ad gangen, og bland godt mellem hver tilsætning. Tilsæt halvdelen af det selv hævende mel og derefter halvdelen af mælken og bland, indtil det er fuldt kombineret. Gentag med det resterende mel og mælk.
Hæld blandingen i den forberedte tin og bages i 35 til 45 minutter, indtil en lys gyldenbrun.
Lad det afkøle på et trådstativ.
For at gøre cremeost frosting, fløde de resterende 80 g usaltet smør og flødeost sammen.
Tilsæt gradvis melis, fortsæt med at fløde, indtil det er let og fluffy. Til sidst blandes det resterende 1 tsk vaniljeekstrakt i.
Køles flødeost frosting i 30 minutter.
For at få kagen til at sprænge, smuldre vaniljekagen fint i en stor blandeskål. (Det er bedst at gøre dette for hånd, da det giver en finere krummer, men du kan også bruge din madprocessor). Fjern kagenes skorpe med en skarp køkkenkniv først for at undgå klumper.
tatoveringer ser skrøbelige ud
Når du har smuldret kagen, skal du tilføje en hævet spiseskefuld flødeost frosting ad gangen og blande med krummerne. (Du kræver muligvis ikke alt frosting, afhængigt af hvor fugtig din kage er, så brug lidt ad gangen). Bliv ved med at blande, indtil du har en fudge-lignende struktur. For at se, om den er klar, skal du klemme lidt af blandingen i håndfladen - den skal være bøjelig og ikke smuldre. (Hvis du tilføjer for meget frosting, vil blandingen være tåget, klistret og tung, og kagepopene falder af kyllingens popspids, når du prøver at dyppe dem i Renshaw White Chocolate Simply Smelt).
Pakk kagepopblandingen i fastfilm og afkøl i mindst en time. Blandingen skal være fast, men ikke for hård, når den er klar til at arbejde med.
Afbryd et lille stykke af blandingen og rulle til en ping pong størrelse kugle med dine håndflader. Læg kagekuglerne på et bakke foret med bagepapir. Køleskab i 15-20 minutter, eller indtil de er faste.
sophie winkleman instagram
Smelt nogle hvide chokoladesmelter som beskrevet på pakken og hæld i en lille dyb skål.
Tag hver lang kage pop slikkepind og dypp den ene ende 2 cm dybt ned i den smeltede hvide chokolade. Indsæt straks pinden i midten af hver kagekugle og stop slikkepinden halvvejs igennem. Anbring på en bakke foret med bagepapir i 1 til 2 minutter at sætte.
Tag hver kagepop på en pind, og dypp fuldstændigt i chokoladen. Når du dyppes, skal du sørge for at dække lige til toppen af pinden for at sikre kagepop på plads. Tap forsigtigt på kagen pop over skålen for at fjerne overskydende chokolade.
Lad den dyppede kage springe helt i køleskabet, før du tilsætter en lille sort kugle med færdigt rullet sort glasur til en elev, og brug røde rørdannelse til at tilføje årer.