Nype af Nom rumbledethumps opskrift



Billeder Mike engelsk
  • Sund og rask
  • Vegetarisk

tjener:

4

Forbered:

10 min

Madlavning:

40 min

Ernæring pr. Portion

RDA
Kalorier 162 kCal 8%

Denne rumbledethumps opskrift fra Pinch of Nom vil helt sikkert blive en ny familiefavorit. Det er billigt, nemt og godt som en side-parabol eller hovedet alene!

Hvad i alverden er Pinch of Nom rumbledethumps - du kan godt spørge! Ifølge masterminds bag Pinch of Nom, da de bad deres smagstestere om at gennemgå rumbledethumps-opskriften, var det mest stillede spørgsmål ”hvad er det?”!

Rumbledethumps er mere almindeligt nordpå og det er den skotske version af den irske colcannon eller den engelske boble og knirk. Og hvis du spekulerer på, hvorfor det kaldes rumbledumps i kogebogen Pinch of Nom? Det skyldes, at forfatterne Kate og Kay er nordlige og ville have det på den måde!



Det er sikker på at blive en familiefavorit på ingen tid overhovedet og under 200 kalorier kan du servere dig uden skyld!

hvad er neyo rigtige navn





ingredienser

  • 400 g mellemstore kartofler, skrælede og terninger
  • 200 g svenske, skrælede og terninger
  • lav-kalorie madlavning spray
  • ½ lille løg, tyndt skåret
  • 125 g grøn eller hvid kål, tyndt skåret
  • havsalt og frisk malet sort peber
  • 1medium æggeblomme
  • 40 g Cheddar med reduceret fedt, revet


Metode

  • Kog den terninger, kartoffel og sved i en gryde med kogende saltet vand, indtil den er blød, tøm den derefter og sæt den til side.

  • Forvarm ovnen til 200 ° C (ventilator 180 ° C / gasmærke 6).

  • Spray en stor stekepande med lidt kalorifattig spray, og læg den på en medium varme. Tilsæt løg og kål og kog i 3-4 minutter, indtil de begynder at blødgøre lidt, tilsæt dem derefter til den kogte kartoffel og sved og mos groft med en gaffel eller ske. Du vil forlade det lidt chunky.

  • Krydre godt med salt og peber og rør æggeblommen i. Anbring i en ovnfast skål, drys den revne ost jævnt over toppen og kog den i ovnen i 15-20 minutter, eller indtil osten er smeltet og gyldenbrun.

  • Fjern det fra ovnen og server.



    Opskrift udvundet fra Pinch of Nom: 100 slankende opskrifter i hjemmet, nu ud (Bluebird, £ 20)

Læse Næste

Opskrift af fiskeparceller