Fransk toast med ahornsirup og baconopskrift

gør:

6

Evne:

let

Koste:

billig

Forbered:

10 min

Madlavning:

8 min

Enkel, hurtig og velsmagende, denne lette franske toast i amerikansk stil med ahornsirup og baconopskrift er den ideelle brunch for hele familien.

Når du ønsker en sød godbit til morgenmaden, er fransk toast en vinder hver gang. Den er blød på indersiden og giver et kagelignende indtryk (og er der noget der slår kage til morgenmad?) Og sprødt på ydersiden for en tilfredsstillende knase.

Der er forskellige måder at fremstille denne søde weekend morgenmad på. Mens nogle vil skubbe båden og investere i Challah-brød, en blød og sød knyttet brød, der er traditionel i det jødiske køkken, vil andre holde sig til almindeligt gammelt normalt skivet brød. Hvis du bruger Challah-brød i din franske toast, ender du med en tykkere og rigere skive, mens normalt brød efterlader dig med en lidt sprødere version. Mens vi elsker begge dele, kan Challah-brødversionen være lidt tung - dog bestemt en overbærenhed!

Denne klassiske franske toastopskrift giver en perfekt, sød morgenmadsgodt hver gang. Den klistrede søde ahornsirup virker vidundere med det bløde dejagtige brød og det salte bid af baconet. Fransk toast fremstilles bedst og spises på samme dag for den bedste, friskeste smag - ellers kan brødet blive lidt tåget. Denne opskrift serverer 6 personer - ideel til når du har venner og familie til weekendbrunch.

ingredienser

• 12 rashers stribe bacon
• 3 æg
• 3 tykke brødskiver (hvid eller brun)
• 75 g (3 oz) smør

Metode

• Grill baconet, indtil det er sprødt, og hold det varmt. Pisk let tre æg, krydre og læg i en lav skål.

  hvad man skal gøre med nye kartofler

• Dyp brødskiver i ægget, og pres forsigtigt for at hjælpe det med at absorbere. Varm smørret i en gryde og stek brødet i 2 minutter på hver side, indtil det er gyldenbrunt.

• Skær hver brødskive i to trekanter og top hver med to skiver bacon og en god dusk af ahornsirup.