tjener:
2Evne:
letKoste:
billigForbered:
10 minMadlavning:
10 minChestnut svampe er godt for dig. De er fyldt med vitamin B (der virker mod stress)
og træthed), vitamin D (som hjælper med at holde dit hår, hud og negle stærk og sund) og
mineraler såsom kalium, selen og kobber. De smager også godt! Især når det koges
med lidt hvidløg og poppet på et stykke smurt toast ...
cuba gooding jr sara kapfer
ingredienser
- 2 spsk olivenolie
- 300g kastanjesvampe, aftørret, trimmet og groft hakket
- 2 fedd hvidløg, knust
- 2-3 spsk groft hakket fladbladet persille
- salt og frisk malet sort peber
- 2 stykker tykt skivet brød, ristet
- en knap smør
Metode
Varm olien i en stegepande og kog svampene, indtil de begynder at blive gyldne (dette tager ca. 5 minutter). Tilsæt hvidløg og kog i endnu et minut. Tilsæt den hakkede persille, bland forsigtigt og krydre med salt og peber.
Pop den varme toast på en varm plade, spredes med smør, hvis du vil, og ske over den varme champignonblanding.