Gin og tonic sorbet opskrift

• Fedtfattig

tjener:

6 - 8

Evne:

let

Forbered:

5 min

Madlavning:

5 min

Ernæring pr. Portion		RDA
Kalorier	211 kCal	11%

Hvis du elsker gin og tonic som en drink, vil du elske denne gin og tonic sorbet endnu mere! Denne dessert, der kun er voksne, er smagfuldt med forfriskende citron- og kalkskald og en strejf af din yndlingsvippel til en lækker sommerbeder, der er fantastisk til middagsselskaber, grill eller en aften med pigerne. Åh, og nævnte vi, at det er fedtfrit?

ingredienser

• 350 g rørsukker
• 4 spsk gin
• Zest og juice af 1 kalk
• Sprøjt med 1 citron, juice fra 1⁄2 eller al citron efter smag
• 500 ml flaske tonic vand
• 1 æggehvide
• Citron- og limeskiver og citron timian til servering

Metode

• Læg sukkeret i en gryde med 300 ml (1⁄2pt) vand, og varm derefter op på lav varme for at opløse sukkeret. Forøg varmen og kog i 1 min. Tag varmen af.

  ting at gøre i sydvest

• Hæld i en stor kande eller skål. Afkøle, derefter afkøle.

• Tilsæt gin, lime og citronskum og juice og tonik, når det er koldt. Frys i 2-3 timer, indtil næsten fast. Tag den ud af fryseren. Knæk den op med en gaffel, og læg de iskolde stykker i en foodprocessor. Skum æggehvet med en gaffel og hæld det i processoren. Pulse hurtigt til blitz sammen. Hæld i en fryserbeholder, indtil den er fast. Brug inden for 3 måneder. Til servering skal du øse i glas og pynte med citron- og limeskiver og timianblade.

  sne flager cadbury