Ingefær polenta kage

Kredit: IT-medier

Glutenfri

gør:

Forbered:

15 min

Madlavning:

45 min-60

Lær, hvordan du laver denne appetitvækkende ingefær polenta-kage. Ingefæren i denne opskrift giver denne smukke glutenfri kage et lækkert spark. Det tager kun 15 minutter at forberede denne lækre bage, og så kan du lade ovnen gøre alt det hårde arbejde for dig. Den tangy ingefærsmag og den bløde polenta-svamp fungerer vidunderligt sammen. Denne opskrift serverer 15 personer - fantastisk til sociale sammenkomster, fester eller som en mulighed for let eftermiddagste. Nyd det over en kop med venner!

æble cupcakes opskrift

ingredienser

Til kagen:
250 g (8 oz) smør, blødgjort
250 g (8 oz) mørkebrunt sukker
1 spsk malet ingefær
Knivspids salt
4 mellemstore æg
250 g (8 oz) fin polenta (majsmel)
100 g (3½ oz) malede mandler
1 niveau tsk bagepulver (glutenfri)
Til toppen:
6 stykker stilk ingefær
2 spsk ingefærsirup (fra stilk ingefær jar)

Metode

Pisk smør, sukker, ingefær og salt sammen, indtil det er let og fluffy. Pisk æggene ind, og fold polenta, malede mandler og bagepulver i.
Hæld blandingen i en 26 x 16,5 cm (10¼ x x 6½ in) bakkeformet tin, foret med bageparkament, og jævne overfladen.
Bages midt i ovnen i 45-60 minutter ved 170 ° C (325 ° F, gasmærke 3), eller indtil kagen er i en lys gylden farve og føles lige fast til berøring i midten. Fjern det fra ovnen og lad det afkøle i cirka 15 minutter.
Skær stilkengefæren i lange strimler og spred dem over kagen. Spoon stam-ingefærsirup over toppen.
Lad kagen afkøle helt, og skær den derefter i firkanter.