tjener:
12Evne:
letKoste:
billigForbered:
30 minMadlavning:
20 minErnæring pr. Portion | RDA | |
|---|---|---|
| Kalorier | 362 kCal | 18% |
| Fed | 18g | 26% |
| - Saturates | 10g | 50% |
Vores glutenfri påskekage er en let citronsvamp med et fyldt smørcreme-fyld. Det er toppet med chokolade Miniæg for at give en speciel påske-twist. Vi har lavet denne glutenfri påskekage ved hjælp af cornflour, så den er naturligvis glutenfri med en rigtig fugtig struktur. Denne søde og zesty bage er sådan en crowd pleaser, lagdelt med glat citron ostemasse for at gøre den ekstra speciel. Vores glutenfri påskekage er den perfekte ting, hvis du har en eller to glutenfri gæster eller familiemedlemmer, da den smager så godt, at ingen vil gætte, at den er glutenfri.
ingredienser
- 6 store fritgående æg
- 220 g rørsukker
- 200 g majsblomst
- Til fyldning:
- 140g smør
- 180 g rørsukker
- fint revet zest og juice af 2 citroner
- 2 æg, slået
- 300 ml blødpisket dobbelt fløde
- små påskeæg (f.eks. Miniæg) til dekoration
- Du får brug for:
- 3 x 20 cm runde kage dåser, smurt og foret
Metode
Forvarm ovnen til 180 ° C. Pisk æggene sammen med hjulssukkeret, indtil de er lette og fluffy, og vispen efterlader et båndspor, når det løftes ud af blandingen. Sigt cornflour i blandingen, og fold den forsigtigt ind. Del dejen mellem kageflaskerne og bag i 15-18 minutter, indtil de er gyldenbrune og gennemkogte.
paul hollywood ingefær kiks opskrift
Mens kagen bager, skal du tilberede citronsneglen. Læg smør, sukker, citronskald og juice i en lille gryde over en lav varme. Rør, indtil sukkeret er opløst, og hæld de slagne æg i. Fortsæt med at lave mad (sørg for, at siderne af panden altid er berørbare. Dette er en god måde at kontrollere varmen på). Så snart ostemassen kan beklæde bagsiden af en træske, er den klar. Lad det køle helt af.
Når kagerne er kølige, samles kagen ved at lægge op med citron ostemasse, pisket fløde og chokolade påskeæg. Top med ekstra chokoladeæg og server.